اثرات سطوح مختلف پروبيوتيك لاكتوباسيلوس اسيدوفيلوس (Lactobacillus acidophilus) بر فعاليت ضدباكتريايي و برخي شاخص هاي ايمني موكوسي ماهي تايگر بارب (Puntius tetrazona)

Effect of different levels of Lactobacillus acidofilus as a probiotic on the anti-bacterial activity of mucus and non-specific immune of mucus in Tiger Barb (Puntius tetrazona)

موكوس اپيدرمي ماهي و تركيبات آن اولين خط دفاعي در برابر پاتوژن ها مي باشند. هدف از اين مطالعه بررسي اثرات سطوح مختلف پروبيوتيك لاكتوباسيلوس اسيدوفيلوس بر فعاليت ضد باكتريايي و برخي شاخص‌هاي ايمني موكوسي ماهي تايگر بارب بود. تعداد 630 قطعه بچه ماهي (03/0± 5/0گرم) به طور تصادفي در سه تيمار با سه تكرار در آكواريوم ها توزيع شده و با 3 جيره آزمايشي حاوي صفر، 108×5/1 و 108×3 CFU/ml پروبيوتيك به مدت 90 روز غذادهي شدند. در پايان دوره از ماهي‌ها موكوس‌گيري و فعاليت ضدباكتريايي آن به روش‌هاي انتشار ديسك و رقت‌هاي متوالي در مقابل باكتري‌هاي بيماري‌زاي Streptococcus faecium و Escherichia coli، اندازه گيري شد. قطر هاله عدم رشد، توسط موكوس ماهي با افزايش غلظت پروبيوتيك جيره در مقابل هر دو باكتري افزايش معني داري نشان داد (05/0 > P). در روش رقت‌هاي متوالي موكوس، نيز نتايجي مشابهي مشاهده شد. همچنين تغذيه ماهي ها با پروبيوتيك سبب افزايش معني دار ميزان فعاليت آلكالين فسفاتاز قليايي و پروتيين محلول گرديد (05/0 > P). نتايج اين آزمايش نشان داد كه موكوس ماهي تايگر بارب در برابر هر دو پاتوژن فعاليت ضدباكتريايي داشته و استفاده از سطوح مختلف پروبيوتيك سبب افزايش معني دار در فعاليت ضدباكتريايي موكوس، پروتيين محلول و آنزيم آلكالين فسفاتاز قليايي اين ماهي نسبت به تيمار شاهد شده است.

Fish epidermal mucus and its components provide the first defense line against pathogens. This study was conducted to evaluate the effects of different levels of Lactobacillus acidophilus on antibacterial activity, MIC and some immune parameters of mucus in Puntius tetrazona. Six hundred and thirty fish (0.5 ± 0.03 g) were randomly distributed in 9 aquarium for 3 treatments with 3 replicates (n=70). Fish were fed for 90 days with probiotic supplemented diets (0, 1.5×108and 3×108). At the end of the experiment antibacterial activity against Gram-positive and Gram-negative pathogen Streptococcus faecium and Escherichia coli, respectively, MIC, alkaline phosphatase activity and mucus protein levels were measured. A disk diffusion and microdilution method was used for antibacterial determination. Growth inhibition zone diameters of mucus significantly increased against both bacteria along with increase of probiotic concentration. The serial dilution of 12.5, 25, 50, 100, 200 µl/ml were considered. Alkaline phosphatase activity and mucus protein levels showed a significant differences between probiotic fed fish and control group (P < 0.05).The results showed that the mucus of Puntius tetrazona have an antibacterial activity against the two bacteria strains and fish fed Lactobacillus acidophilus supplemented diet showed elevated mucus antibacterial activity compared fish fed control diet.