تاثير زمان هاي مختلف برداشت بر عملكرد و كيفيت علوفه ذرت تحت شرايط كشت مخلوط با گياهان لگومينه

Effect of Harvest Time on Forage Yield and Quality Maize under Intercropping with Legume Plants

استفاده از گياهان پوششي بخصوص گياهان لگومينه نه تنها باعث بهبود كيفيت علوفه گياه زراعي مي‌گردد، بلكه با پوشاندن سطح زمين باعث كنترل علف‌هاي هرز نيز مي‌شوند، بدين منظور آزمايشي طي سال زراعي 1390 به صورت بلوك هاي كامل تصادفي با سه تكرار در مزرعه تحقيقاتي دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي ساري انجام شد، كه تيمارهاي آن شامل سه گياه لگومينه، سويا (Glycine max L.)، شنبليله (Trigonella foenum gracu L.) و لوبيا چشم بلبلي (Vigna unguiculata L.)در دو تاريخ مختلف كاشت (همزمان با گياه ذرت و 21 روز بعد از كاشت گياه ذرت) همراه با شاهد (بدون گياه لگوم) بود. نتايج نشان داد كه تاخير در زمان برداشت از مرحله شيري تا مرحله خميري سبب افزايش ماده خشك شد، به طوري كه برداشت ذرت در مرحله خميري در تيمارهاي ذرت خالص (بدون گياه پوششي) (17 درصد)، گياهان لگومينه سويا در تاريخ اول و دوم (14 و 9 درصد)، شنبليله در تاريخ اول و دوم (11 و 22 درصد) و لوبيا چشم بلبلي در تاريخ اول و دوم (3 و 11 درصد) نسبت به مرحله شيري سبب افزايش عملكرد ماده خشك شد. همچنين بيشترين علوفه در بين گياهان لگومينه در گياه لوبيا چشم بلبلي حاصل شد. بررسي ها نشان داد برداشت در مرحله شيري نسبت به مرحله خميري از كيفيت علوفه بالاتري برخوردار بود. بيشترين درصد پروتيين خام و ماده خشك قابل هضم علوفه ذرت به ترتيب در تاريخ اول و دوم لوبيا چشم بلبلي و سويا به دست آمد. همچنين حداكثر درصد قندهاي محلول در آب نيز در تيمار ذرت خالص (بدون گياه لگوم) مشاهده گرديد. وزن خشك علف هاي هرز نيز با افزايش زيست توده در كشت مخلوط به صورت معني داري (05/0P?) كاهش يافت.

In order to evaluation the different sowing date and different harvest time in intercropping of maize and legume plants on maize forage quality, a randomized complete block with three replications conducted in research field of university of Sari Agricultural Sciences and Natural Resources in 2011. Treatments were included three legume plants (soybean, fenugreek and cowpea) at two sowing time (simultaneously with maize, and 21 days after sowing of maize), and control treatment (maize without legume plants). The results showed that delay in harvest time was caused increasing the dry matter from milky stage to dough stage, while maize harvest at dough stage the dry matter yield in maize pure stand (17%), soybean at both time (14 and 9%), fenugreek at both time (11 and 22%) and cowpea at both time (3 and 11%) than the increase in milk yield the dry matter. The highest forage of legume plants was related to cowpea. The study showed that the harvest at milky stage than dough stage have higher forage quality. The maximum CP and DMD of maize forage were obtained at first time of cowpea and second time of soybean, respectively. The maximum of WSC also was observed in monoculture of maize (without legume plant). Weed dry matter decreased significantly (P < 0.05) by increasing of intercropping biomass.