تاثير ساليسيليك اسيد بر ميزان فلاونوييدها،آپي‌ژنين،آنتوسيانين و قندها در بابونه آلماني (Matricaria chamomilla L.)

Effect of salicylic acid on flavonoids, apigenin, anthocyanin and carbohydrate in Matricaria chamomilla L.

در اين پژوهش، تاثير سالسيسليك اسيد بر برخي از تركيبات فنلي و قندهاي محلول در بابونه آلماني (Matricaria chamomilla L.) بررسي شد. غلظت‌هاي مختلف ساليسيليك اسيد در گياهان 90 روزه در كشت هيدروپونيك طي چهار روز مطالعه شد. اگر چه غلظت 125/0 ميلي‌مولار ساليسيليك اسيد آثار واضحي داشت، بررسي‌ها نشان داد كه غلظت‌هاي بالا سبب توقف رشد و از بين رفتن گياه مي‌شود و غلظت‌هاي پايين ‌تاثير ويژه‌اي ندارد. نتايج حاصل از HPLC و سنجش فلاونوييد، آنتوسيانين و آپي‌ژنين نشان داد كه ميزان اين تركيبات پس از 24 ساعت نسبت به گياهان شاهد افزايش معني‌داري نشان مي‌دهند. در تيمار سالسيسليك اسيد كاهش معني‌داري در جوانه‌زني گياهان تيمار شده نسبت به شاهد مشاهده شد. به طور كلي، ساليسليك اسيد در غلظت 125/0 ميلي‌مولار باعث افزايش فلاونوييد، آپي‌ژنين، آنتوسيانين و قندهاي محلول نسبت به گروه شاهد شد.

Salicylic acid is a common plant-produced phenolic compound and sited as a plant hormone. The work reported in this paper investigated the effects of different concentration of exogenous application of salicylic acid on flavonoids, anthocyanin, apigenin and carbohydrates in hydroponically- grown Matricaria chamomilla L. (german chamomile) during 4 days. Although 0.125 mM salicylic acid applications produced prominent results, higher salicylic acid dose had a toxic effect. Indeed, salicylic acid treatments effectively promoted the production of a wide range of plant secondary metabolites. Generally, 0.125 mM salicylic acid increased flavonoids, anthocyanin, apigenin and soluble sugars compared to the control. Salicylic acid was also shown to inhibit seed germination.