اثرات مكمل سازي جيره با سين بيوتيك و منابع مختلف عنصر روي بر عملكرد، ايمني و مورفولوژي روده در جوجه‌هاي گوشتي

Effect of dietary supplementation by synbiotic and different zinc sources on broiler chicken performance, immune system and intestinal morphology

زمينه مطالعه: استفاده از سين بيوتيك و منابع مختلف عنصر روي در تغذيه جوجه‌هاي گوشتي باعث بهبود عملكرد و ايمني مي‌گردد. هدف: اين آزمـايـش با هدف ارزيابي اثرات سطوح مختلف سين بيوتيك نوع بايومين ايمبو و منابع مختلف عنصر روي بر عملكرد، ايمني و مورفولوژي روده جوجه‌هاي گوشتي انجام شد. روش كار:‌ در اين آزمايش از 780 قطعه جوجه گوشتي جنس نر در قالب 13 جيره آزمايشي مختلف با 4 تكرار 15 قطعه‌اي شامل جيره پايه بدون مكمل و جيره پايه مكمل شده با سطوح (‌g5/1- 1 سين بيوتيك در كيلو گرم جيره) و mg( 150-50 اكسيد و بيوپلكس روي در كيلو گرم جيره) استفاده بعمل آمد. نتايج: افزايش وزن كل دوره در جيره پايه بدون مكمل كمتر، خوراك مصرفي و ضريب تبديل غذايي در كل دوره آزمايش فقط در جيره پايه بدون مكمل بيشتر از بقيه بود(05/0p < ‌.) در اين آزمايش فقط جيره‌هاي حاوي سطح‌ g 5/1 سين بيوتيك به اضافه سطح mg150 اكسيد و بيوپلكس روي تيترآنتي بادي بيشتري توليد كردند(05/0p < ‌.) در بخش دوازدهه طول ويلي در جيره مكمل شده با g 5/1 سين بيوتيك به اضافه‌ mg/kg150 بيوپلكس روي بيشتر و عمق كريپت در جيره‌هاي آزمايشي حاوي‌ g 5/1 سين بيوتيك به اضافه سطوح mg150-50 بيوپلكس روي كمتر بود(05/0p < ‌.) طول ويلي‌هاي ژژنوم در جيره مكمل شده با g 5/1 سين بيوتيك به اضافه mg150 بيوپلكس روي بيشتر از سايرين بود ه و طـول ويلـي به عمق كريپت بيشترين مقدار را در جيره‌هاي آزمايشي داراي g 5/1 سين بيوتيك به اضافه mg150-100 اكسيد روي و‌mg 150-50 بيوپلكس روي نشان داد(05/0p < ‌.) نتيجه گيري نهايي:‌ ‌بهترين شاخص كارايي توليد در جيره غذايي مكمل شده با‌ g 1 سين بيوتيك به اضافه ‌ mg100 اكسيـد روي مشـاهـده گرديد و همچنين جيره‌هاي مكمل شده با g 5/1 سين بيوتيك و mg 150 اكسيد و بيوپلكس روي اثرات مثبت و مفيدي بر واكنش‌هاي سيستم ايمني و ساختار مورفولوژيكي روده داشتند. ‌ ‌

BACKGROUND: Use of synbiotic and zinc sources had synergetic effects on broiler chickens performance and immune response improvements. OBJECTIVES: This experiment was carried out to evaluate the effect of synbiotic and zinc sources on broiler chickens performance, immune response and gut morphology. METHODS: A total of 780, one-day old male broiler chicks were randomly assigned in factorial methods to 13 different experimental diets with 15 birds per replicate and 4 replicates per experimental diets for 7 weeks. The experimental diets contain unsupplemented basal diet and basal diets supplemented with varying concentrations of symbiotic (1-1.5g /kg of diets) and zinc oxide/Bioplex Zn (50-150mg/kg of the diets). RESULTS: In the unsupplemented basal diet weight gain was lower, feed intake and feed conversion ratio were greater than others (p < 0.05). Antibody titer only in birds, fed on diets supplemented with synbiotic and zinc oxide (1.5 g of synbiotic/kg of the diets and Bioplex Zn 150 mg/kg of the diets) increased significantly (p < 0.05). In duodenum the highest vili length was obtained in diet supplemented by 1.5 g synbiotic plus 150 mg /kg of diet and crypt depth in diets containing 1.5 g synbiotic/kg and 50-150 mg Bioplex Zn/ kg of diet significantly was lower than others (p < 0.05).Villus in jejunum were affected of interaction effect of synbiotic and diet zinc level as in diet supplanted by 1.5 g synbiotic plus 150 mg Bioplex Zn /kg of diet were more than others and crypt depth only in diets supplemented whit 1.5 g synbiotic plus 50-150 mg Bioplex Zn was lower than basal diet (p < 0.05). Highest amount of villi high/crypt depth ratio was observed in diets supplemented by 1.5g synbiotic plus 100-150 mg zinc oxide and 50-150 mg Bioplex Zn/ kg of diet(p < 0.05). CONCLUSIONS: The best production efficiency factor was observed in diet containing 1g synbiotic plus 100 mg zinc oxide. Also supplementation of diet by 1.5 g synbiotic and 150 mg zinc oxide and Bioplex Zn had positive effects on immune response and gut morphological structure in broiler chickens.