اثر سميت كادميم بر تغيير ميزان شاخص‌هاي پرولين و آنتي اكسيدان‌ها در كاهو(Lactuca sativa L.)

The Effect of Cadmium Toxicity on Changes of Proline and Antioxidant in Lettuce

اطلاعات در مورد اثر سميت فلزات سنگين بر تغييرات فيزيولوژي و بيوتكنولوژي كاهو محدود است. به اين منظور آزمايش به صورت طرح كاملاً تصادفي با 7 تكرار جهت بررسي اثرات كادميم بر تغييرات فيزيولوژي كاهو انجام شد. كادميم با 3 غلظت صفر، 2 و 4 ميلي‌گرم در ليتر به محلول غذايي در كشت هيدروپونيك اضافه شد. نتايج اين آزمايش نشان داد كه ايجاد تنش كادميم و افزايش غلظت آن با افزايش فعاليت آنتي-اكسيدان‌ها (پركسيداز و سوپر اكسيد ديسموتاز) و پرولين همراه است. كادميم در بافت گياه تجمع يافته و وزن تر و اسيد ارگانيك گياه را كاهش مي‌دهد. به طور متوسط غلظت‌هاي 2 و 4 ميلي‌گرم در ليتر كادميم به ترتيب پركسيداز را 8 و53 درصد افزايش داد و فعاليت سوپر اكسيد ديسموتاز را 66 و 106 درصد و غلظت پرولين را 39 و 119 درصد بالا برد در صورتي كه پروتيين كل گياه را 25 و 5 درصد نسبت به شاهد كاهش مي‌دهد. اثرات سمي افزايش كادميم با گذشت زمان بر روي كلروفيل و فتوسنتز متفاوت بود و فتوسنتز بيشتر از كلروفيل با گذشت زمان تحت تنش كادميم كاهش يافت.

Information of heavy metal toxicity about physiological aspect of lettuce is limited. Therefore an experiment was conducted in CRD designed with 7 replications on lettuce (Lactuca sativa L.). Treatments were cadmium in 3 concentration (0, 2 and 4 mg/L) added to Hoagland solution. Results were shown that increasing in cadmium of nutrient solution caused increasing in SOD, POD antioxidant and proline contents of leaf tissues, in addition, cadmium decreased the amount of fresh weight and organic acid. Applying 2 and 4 mg/L cadmium in nutrient solution produced POD, SOD and Proline around 8 and 53%, 55 and 106%, 39 and 119% in 2 and 4 mg/L cadmium, respectively. Whereas in the same concentrations of cadmium protein decreased 25 and 5 %, respectively. Under cadmium stress, toxic effects decline photosynthesis more than chlorophyll content.