بررسي فني و اقتصادي روش هاي برداشت برنج در منطقه شيروان چرداول

Technical and economic evaluation of rice harvesting methods in Shirvan-Chrdavol region

برنج يكي از غلات پر مصرف ايران است و نقش مهمي در تامين امنيت غذايي دارد. با توجه به رشد جمعيت، افزايش توليد اين محصول و كاهش تلفات اهميت ويژه اي در جلوگيري از واردات برنج دارند. تلفات برنج در مرحله برداشت بيشترين تلفات محصول را به خود اختصاص داده است. كاهش تلفات در اين مرحله ضروري است و اين امر مستلزم درو به موقع محصول، جداسازي دانه از بقاياي گياهي با كمترين تلفات، به دست آوردن محصول با كيفيت بالا و انتخاب روش مناسب برداشت است. انتخاب روش برداشت بستگي به عوامل مختلفي در هر منطقه دارد. بنابراين روش هاي مختلف برداشت براي هر منطقه بايد در شرايط يكسان مقايسه شوند. براي توصيه بهترين روش برداشت در شهرستان شيروان چرداول سه روش برداشت (دستي، كمباين مخصوص برنج و كمباين معمولي غلات) به عنوان سه تيمار آزمايش و چهار روستاي شهرستان به عنوان بلوك در نظر گرفته شدند، به عبارت ديگر طرح آزمايشي به كار برده شده طرح بلوك هاي كاملاًً تصادفي بود. اين تحقيق روي رقم عنبربو اجرا شد و پارامترهاي اندازه گيري شده عبارت بودند از: ظرفيت مزرعه اي موثر، درصد تلفات كل، درصد تلفات مرحله درو، ساير تلفات، تعداد كارگر مورد نياز و هزينه برداشت. نتايج نشان داد كه تفاوت كل پارامترها در ميان تيمارها در سطح يك درصد معني دار است. ظرفيت مزرعه اي موثر در برداشت با كمباين معمولي غلات بيشتر از تيمارهاي ديگر بود، كمترين درصد تلفات مربوط به برداشت با كمباين مخصوص برنج (32/2%) بود و بيشترين درصد تلفات در روش برداشت با كمباين غلات (816/3%) به دست آمد. بيشترين هزينه برداشت در روش برداشت دستي و كمترين آن در برداشت با كمباين مخصوص برنج بود. بنابراين با توجه به نتايج به دست آمده از اين تحقيق استفاده از كمباين مخصوص برداشت برنج در اين منطقه توصيه مي شود.

Rice is a main food for Iranian people and has an important role in providing food security. Regarding the population growth, increase of rice production and reduction of losses have special importance in prevention of rice import. Rice losses in the harvest stage are the highest through the whole production period of this crop and hence the reduction of these losses is necessary. Provision of this purpose depends on on-time harvesting and separation of grains from chaff with the least grain losses, and choosing a suitable harvesting method. The choice of harvesting method depends on various factors in each region; thus, different harvest methods in each region must be compared while conducted in the same conditions. In order to recommend the beast harvest method in Shivan-Chardavol region, three harvesting methods (manually, rice-specific combine harvester and conventional cereals combine harvester) were considered as three experimental treatments and four different parts of this region considered as experimental blocks. The experimental design was randomized complete block design. This study was carried out on Anbarboo variety and the measured factors were: effective farm capacity, percent of total losses, percent of harvesting losses, number of workers and harvesting cost. The results of this study indicated that the total difference of factors was significant at the 1% error level among all treatments. The effective farm capacity in harvesting by cereals combine harvester was more than other treatments. The lowest percent of loss was observed for harvesting by rice-specific combine harvester (2.32%) and the highest percent of loss was obtained for cereals combine harvester (3.816%). The manual harvesting method had the highest harvesting cost and the lowest cost was found to be associated with the rice specific combine harvester. Therefore, from the results of this study, the use of this combine harvester is recommended for rice harvesting in this region.