تعيين ارزش تغذيهاي و تجزيه پذيري ماده خشك و ديواره سلولي گياه مرتعي علف گندمي تايوري در مراحل مختلف رشد در ارتفاعات نيور (استان اردبيل)

Determination of nutritional value and degradability ofdry matter and cell wall of Agropyrontauri at different phenological stages in Neorregion (Ardabil province

اين پژوهش به منظور تعيين تركيبات شيميايي و فراسنجه هاي مختلف تجزيه پذيري ماده خشك، ديواره سلولي، ديواره سلولي بدون همي سلولز و ماده آلي گياه علف گندمي از گياهان غالب ارتفاعات منطقه نيور استان اردبيل انجام شد. نمونه هاي گياهي در طي 3 مرحله رشد رويشي، گلدهي و بذردهي، در 2 منطقه ارتفاعي متفاوت و از هر مرحله رشد حداقل 30 پايه جمع آوري و بررسي شد. آزمايش هاي برآورد تجزيه پذيري با روش كيسه هاي نايلوني و با استفاده از دو راس قوچ نژاد مغاني داراي فيستولاي شكمبه اي انجام شد. بين ميانگين مقادير غلظت ماده خشك، ديواره سلولي، ديواره سلولي بدون همي سلولز، خاكستر و همچنين بين فراسنجه هاي تجزيه پذيري ماده خشك، ديواره بخش ،(a) سلولي، ديواره سلولي بدون همي سلولز و ماده آلي شامل بخش تجزيه پذير سريع در (ED) و ميزان سرعت تجزيه پذيري موثر (c) سرعت ثابت تجزيه پذيري ،(b) تجزيه پذير آهسته نتايج نشان داد كه با پيشرفت .(P < 0/ مراحل مختلف رشد تفاوت معني داري مشاهده گرديد ( 05 مرحله رشد گياه ميانگين مقادير ماده خشك، چربي خام، خاكستر و فراسنجه هاي تجزيه پذيري ماده خشك و ديواره سلولي كاهش معني داري يافته و بر ميانگين مقادير ديواره سلولي، ديواره سلولي بدون ماده خشك در b و a بيشترين ميانگين مقادير بخش .(P < 0/ همي سلولز و ماده آلي افزوده شد (مرحله رشد رويشي گياه مشاهده گرديد و كمترين ميانگين مقادير آن ها در مرحله بذردهي مشاهده و فراسنجه هاي مختلف (NDF) شد. همچنين اثر ارتفاع نيز بر روي الياف محلول در شوينده خنثي به طور كلي مطالعه حاضر نشان داد .(P < 0/ تجزيه پذيري ماده خشك و ديواره سلولي معني دار بود ( 05 كه با بلوغ گياه، از ميزان تجزيه پذيري شكمبه اي و ارزش غذايي گياه كاسته مي شود.

Present study was carried out to determine the chemical composition and degradability parameters of Dry Matter (DM), Acid Detergent Fiber (ADF), Neutral Detergent Fiber (NDF) and Organic Matter (OM) in Agropyrontauri, which isa dominant rangeland plant in Neor region (Ardabil province). Plant samples were collected at 3 stages including: vegetative growth stage, flowering stage, seeding stage and in two different elevations. 30 plants from each stage were collected and evaluated. Ruminal degradability of samples was determined by in situ technique using two ruminal cannulated Moghani rams. There were significant differences between average amount of DM, NDF, ADF, Ash contents; and their degradability of DM, ADF, NDF and OM including rapid degradable portion (a), slow degradable portion (b), constant rate of degradability (c) and Effective Degradability (ED) in different phenological stages (P < 0.05). Results showed that by developing phenological stages the average amount of DM, EE, Ash contents and parameters of DM and NDF degradability were decreased, however the mean amount of ADF, NDF and OM were increased (P < 0.01). The highest average amount values for a and b portions of DM were observed in vegetative growth stage, however the lowest average amount values were in seeding stage. Moreover, effect of height on NDF and degradability parameters of DM and NDF was significant (P < 0.05). Generally, present study showed that maturity of plant led to decrease in amount of rumen degradability and nutritional value of plants.