تاثير روش هاي مختلف اعمال محدوديت غذايي بر عملكرد، تركيب لاشه و فراسنجه هاي خوني جوجه هاي گوشتي

Comparison of different feed restriction schedules on the performance, carcass composition and blood parameters in broiler chickens

اين آزمايش به منظور بررسي روش هاي مختلف اعمال محدوديت غذايي بر عملكرد، تركيب لاشه و فراسنجه هاي خون جوجه هاي گوشتي انجام شد. پرندگان در طي 7 روز اول پرورش به صورت آزاد تغذيه شدند. در سن 7 تا 14 روزگي، 144 قطعه جوجه خروس گوشتي سويه راس 308 در 24 واحد آزمايشي توزيع و تحت تاثير چهار تيمار آزمايشي به-صورت تغذيه آزاد، محدوديت غذايي كمي، محدوديت غذايي كيفي و محروميت غذايي روزانه 8 ساعت قرار گرفتند. هر تيمار آزمايشي شامل 6 تكرار متشكل از6 قطعه پرنده بود. تمام پرندگان از سن 14 تا 42 روزگي به صورت آزاد تغذيه شدند. داده هاي آزمايش در قالب طرح كاملا تصادفي تجزيه واريانس شدند. نتايج آزمايش نشان داد اعمال محدوديت غذايي سبب كاهش معني دار وزن پرندگان در دوره آغازين نسبت به گروه تغذيه آزاد شد (05/0P < ). پرندگاني كه تحت تاثير محدوديت غذايي كيفي و كمي قرار گرفتند در پايان آزمايش به طور معني داري داراي افزايش وزن و مصرف خوراك كمتري نسبت به گروه هاي محروميت غذايي و تغذيه آزاد بودند (05/0P < ). اعمال محدوديت غذايي كمي و كيفي سبب كاهش معني دار وزن تركيبات لاشه در مقايسه با گروه شاهد شد (05/0P < ). كمترين مقدار چربي حفره بطني مربوط به پرندگان گروه محدوديت كمي بود كه به طور معني داري كمتر از گروه تغذيه آزاد بود (05/0P < ). غلظت هموگلوبين و هورمون هاي تيروييد (T3 و T4 ) خون در گروه هاي مختلف تفاوت معني داري با يكديگر نداشتند. درصد هماتوكريت و غلظت آنزيم لاكتات دهيدروژناز در گروه محدوديت كيفي به طور معني داري كمتر از گروه تغذيه آزاد بود (05/0P < ). بر اساس نتايج اين آزمايش محروميت غذايي 8 ساعت در روز نسبت به روش هاي محدوديت غذايي كمي و كيفي در سن 7 تا 14 روزگي روش مناسب تري براي بهبود عملكرد توليدي جوجه هاي گوشتي است.

This experiment was conducted to evaluate the effect of different methods of feed restriction on the performance, carcass traits and blood parameters of broiler chickens. Birds fed a standard diet as ad libitum for the first week after post hatch. One hundred and forty four Ross male broiler chicks were distributed in 24 experimental unite and subjected to one of the four experimental groups from 7 to 14 days of age following quantitative feed restriction, qualitative feed restriction, feed removal daily for 8 hours and ad-libitum schedules. Six replicates of 6 birds were allocated to each group. All birds had free excess to feed after feed restriction period. Data analyzed in a completely randomized design. Results showed that birds were subjected to feed restriction had significantly lower body weight than ad libitum group at 14d (P < 0.05). Final body weight gain and feed intake were significantly lower in quantitative feed restriction and qualitative feed restriction groups than feed removal and ad libitum groups (p < 0.05). Birds were subjected to quantitative feed restriction and qualitative feed restriction had lower carcass traits than ad libitum group (P < 0.05). The lowest abdominal fat percent was found in quantitative feed restriction group which was significantly lower than ad libitum group (P < 0.05). The Hemoglobin and thyroid hormone (T3 and T4) concentrations did not differ between the experimental groups. Birds were subjected to qualitative feed restriction had significantly lower hematocrit value and Lactate dehydrogenized enzyme activity than birds feed ad libitum. Based on the results of this experiment, feed removal daily for 8 hours from 7 to 14 days of age is the better method than quantitative and qualitative feed restriction for improving broilers performance.