بررسي سطوح مختلف پودر شفيره كرم ابريشم بر برخي فاكتورهاي خوني و بيوشيميايي بچه ماهي قزل آلاي رنگين كمان(Oncorhynchus mykiss)

The study of different levels of silkworm pupae meal on some blood and biochemical factors of juvenile rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)

چكيده در تحقيق حاضر اثر جايگزيني سطوح مختلف پودر شفيره كرم ابريشم به جاي پودر ماهي بر برخي از فاكتورهاي خوني و بيوشيميايي قزل آلاي رنگين كمان (Oncorhynchus mykiss)، به مدت 60 روز بررسي شد. به اين منظور 360 قطعه بچه ماهي با ميانگين وزني 42/3±55 گرم در 4 تيمار و سه تكرار انتخاب شدند. تيمارهاي آزمايشي شامل سطوح مختلف جايگزيني0، 5 ،10 و15 درصد پودر شفيره كرم ابريشم به جاي پودر ماهي بود و تيمار 1، به عنوان تيمار شاهد در نظر گرفته شد. در پايان دوره آزمايش حداكثر تعداد گلبول‏هاي سفيد (3mm-104?7/2) وحداكثر تعداد گلبول هاي قرمز (3 mm-106?25/1) در تيمار دوم، حداكثر حجم متوسط گلبول‏هاي قرمز (00/382) در تيمار چهارم، حداكثر مقدار متوسط هموگلوبين گلبول قرمز (33/74)، حداكثر غلظت وزني متوسط هموگلوبين گلبول قرمز (00/20) و حداكثر غلظت هموگلوبين (mg/dl )( 13/8) در تيمار سوم ، حداكثر درصد هماتوكريت (به ترتيب 00/41) در تيمار اول، حداكثر ميزان كلسترول (mg/dl) (33/391) وتري گليسسيريد (mg/dl)( 33/357) در تيمار چهارم و حداكثر ميزان گلوكز (mg/dl)( 00/79) در تيمار شاهد گزارش شد. يافته هاي اين تحقيق نشان مي دهد كه جايگزيني سطوح مختلف پودر شفيره كرم ابريشم به جاي پودر ماهي در جيره غذايي قزل آلاي رنگين كمان، تاثير نامطلوبي را بر پارامترهاي خوني و بيوشيميايي مورد بررسي در اين تحقيق نشان نداد.

Abstract Present experiment evaluated effectively of replacement of different levels of silkworm pupae meal as an alternative source instead of fish meal on some blood parameters and biochemical factors for 60 days. 360 juvenile rainbow trout (average weight 55±3.42 gr) in 4 treatments and 3 replications were selected. Treatments were included replacement levels of 0, 5, 10 and 15 percent of silkworm pupae which the first treatment considered as control treatment. At the end of experiment, maximum number of White Blood Cells (WBC) (?104 mm-3)(2.7±0.4) and Red Blood Cells (RBC)(?106 mm-3) (1.25±0.15) (T2), Mean Corpuscular Volume (MCV) (fl) (382.00±33.72) (T4), Mean Corpuscular Hemoglobin )MCH) (pg) (74.33±3.21) & mean Corpuscular Hemoglobin Concentration (MCHC) (%) (20.00±1.00) (T3), Hemoglobin (Hb) (mg/dl) (8.13±0.15) (T3), Hematocrite (Hct%) (41.00±3.61) (T1), Cholesterol (Ch) (mg/dl) (391.33±14.74) & Triglyceride (TG) (mg/dl) (357.33±19.09) (T4) and Glucose (GL) (mg/dl) (79.00±2.65) (control) were measured and recorded. The results show, utilization of silkworm pupae as a replacement for fish meal on diet of rainbow trout does not have inappropriate effects on blood parameters and biochemical factors.