تاثير پوشش خوراكي كازئينات سديم بر كيفيت ماهي قزل آلاي رنگين كمان (Oncorhynchus mykiss) طي نگهداري در دماي يخچال

زرگر، مرجان نويسنده , , يگانه، سكينه نويسنده دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي ساري، دانشكده علوم دامي و شيلات، گروه شيلات، ساري، ايران , , رضوي، هادي نويسنده دانشكده كشاورزي- دانشگاه تهران Razavi, S.H. , اجاق ، مهدي نويسنده ,