695331

توليد مرباي رژيمي آلبالو با استفاده از شيره ي خرما و ارزيابي خواص فيزيكوشيميايي و حسي آن

همايوني راد، عزيز نويسنده , , بذرافشان، مسعود نويسنده , , فرزانه، وحيد نويسنده , , خوشگذران آبرس، صادق نويسنده دانشگاه تربيت مدرس,دانشكده كشاورزي ,

فصلنامه سال 1393 شماره 43

علمي پژوهشي

8

25

32

آلبالو , رژيمي , مربا , خرما

1393

علوم و صنايع غذايي

علوم و صنايع غذايي

فصلنامه با شماره پیاپی 43 سال 1393

#تست#آزمون###امتحان