بررسي اثرات افزودنيها بر عملكرد، ايمني و فراسنجه‌هاي مرتبط با آسيت در جوجه‌هاي گوشتي

Effect of feed additives on performance, immunity and ascites related parameters in broiler chickens

به منظور بررسي اثرات افزودنيها بر عملكرد، ايمني و فراسنجه‌هاي مرتبط با آسيت، آزمايشي در قالب طرح كاملاً تصادفي با 6 تيمار و 5 تكرار و 30 قطعه جوجه گوشتي در هر تكرار انجام شد. تيمارهاي آزمايشي شامل شاهد، افزودن «1» ويتامين C، «2» كولين كلرايد، «3» ويتامين C و پروبيوتيك، «4» كولين كلرايد و «5» پروبيوتيك و همچنين «6» كولين كلرايد، ويتامين C و پروبيوتيك به جيره پايه بودند. در طول آزمايش صفات وزن، خوراك مصرفي، افزايش وزن، ضريب تبديل غذايي و تلفات اندازه‌گيري شدند. همچنين درصد هماتوكريت به عنوان شاخص آسيت بررسي شد. در سن 35 روزگي جهت بررسي هورمونهاي T3 و T4 از هر تكرار دو پرنده انتخاب و از هر پرنده 2 ميلي‌ليتر خون گرفته شد و پس از جدا سازي سرم با استفاده از كيتهاي مربوطه ميزان هورمونهاي T3 و T4 اندازه‌گيري ‌شد. در سن28 روزگي عيار آنتي بادي عليه گلبول قرمز گوسفند (SRBC) و همچنين ايمنوگلوبولين هاي G و M مورد بررسي قرار گرفت. وزن زنده، خوراك مصرفي و ضريب تبديل خوراك در سنين مختلف تحت تاثير استفاده از افزودنيها قرار نگرفت (05/0 < P). تيمار كولين كلرايد، ويتامين C و پروبيوتيك، درصد ماندگاري و شاخص توليد بالاتري نسبت به ساير تيمارها داشت. ولي اختلاف آن با گروه شاهد معني دار نبود و با گروه‌هاي تغذيه شده با كولين كلرايد، پروبيوتيك و كولين كلرايد اختلاف معني دار داشت (05/0P < ). عيار آنتي‌بادي عليه گلبول قرمز گوسفند (SRBC) و همچنين ايمنوگلوبولين هاي G و M، درصد هماتوكريت و هورمونهاي T3 و T4 نيز تحت تاثير تيمارهاي آزمايشي قرار نگرفت (05/0 < P).

A study was designed to investigate the effect of different feed additives on performance, immune response and ascites - related parameters in broiler chicken. A total of 900 day-old Ross broiler chicks were randomly allocated into six equally major groups with five replicates of 30 chicks each. The groups were assigned to receive the treatment diets as follows: diet with no feed additive (control); diet supplemented with vitamin; diet supplemented with choline chloride; diet supplemented with vitamin C and probiotics; diet supplemented with choline chloride and probiotics; diet supplemented with choline chloride, vitamin C and probiotics. Body weight, feed intake, body weight gain, feed conversion ration and mortality were determined over the course of the experiment. Hematocrit percentage was also measured as an indicator of ascites. At 35 days of age, two birds per replicate were randomly selected and 2 ml blood sample was collected to measure plasma concentration of T3 and T4 hormones. IgM and IgG antibody response to SRBC were also determined at 28 days of age. Body weight, FI and FCR were not affected (P > 0.05) by different treatments over the course of the study. Broilers fed diet supplemented with choline chloride, vitamin C and probiotic showed the highest survivability percentage and production index as compared with the other treatments. But it was not significantly different with the control group. IgM and IgG antibody response to SRBC, hematocrit percentage and plasma concentration of T3 and T4 also were not affected by different dietary treatments (P > 0.05).