مروري بر توليد نانوامولسيون و مقايسه كارايي همگن سازها

در سال هاي اخير توليد امولسيون هايي با اندازه قطرات نانومتري در صنايع دارويي، شيميايي، بسپارها و غذايي به منظور بهبود كيفيت امولسيون و زمان ماندگاري آن بسيار مورد توجه قرار گرفته است. از طرفي همگن سازهاي جديدي ساخته شده‌اند كه قادرند با تحمل فشاري بالغ بر bar 3500 (بيش از 30 برابر فشار قابل تحمل همگن سازهاي متداول) امكان توليد نانوامولسيون-ها را فراهم آورند. در اين مقاله پس از بررسي كارايي همگن سازهاي مختلف با توجه به نتايج آزمايشگاهي ارايه شده در مقالات، مشخص شده است كه همگن سازهاي فشار بالا مانند ريزسيال سازها مي توانند گزينه هاي بسيار مناسبي براي تهيه نانوامولسيون ها باشند.