شماره ركورد
705128
عنوان مقاله
بررسي مقايسه اي توليد آنزيم پروتياز قليايي به دو روش كشت غوطه ور و تخمير در بستر جامدتوسط اعضاي جنس باسيلوس
عنوان فرعي
Comparative study of alkaline protease production in submerged and solid state fermentation using wheat straw by bacillus spp.
پديد آورندگان
كمالي ، كيوان نويسنده دانشجوي ارشد گروه زيست شناسي .ميكروبيولوژي . دانشكده علوم . دانشگاه آزاد اسلامي واحد علوم و تحقيقات گيلان kamali, kivane , انوري ، معصومه نويسنده استاد .گروه زيست شناسي ( ميكروبيولوژي ) . دانشكده علوم . دانشگاه آزاد اسلامي واحد رشت anvari, masoumeh , محمدي تركاشوند ، علي نويسنده دانشجوي ارشد گروه خاك شناسي . دانشكده علوم . دانشگاه آزاد اسلامي واحد رشت Mohammadi Torkashvand , ali , شهرياري نور، مهدي نويسنده دانشجوي ارشد ميكروبيو لوژي (گروه زيست شناسي ). دانشگاه آزاد اسلامي واحد علوم و تحقيقات گيلان Shariarinour, mehdi
اطلاعات موجودي
دوفصلنامه سال 1391
رتبه نشريه
علمي پژوهشي
تعداد صفحه
13
از صفحه
61
تا صفحه
73
كليدواژه
Bacillus , پروتيازقليايي , تخمير در بستر جامد , كاه گندم , كشت غوطه ور
چكيده فارسي
در اين تحقيق كه با هدف بررسي مقايسه اي دو روش كشت غوطه ور (SMF) و تخمير در بستر جامد (SSF) براي توليد آنزيم پروتياز قليايي از سوبستراي كاه گندم انجام شد جدايه باكتريايي از جنس باسيلوس ازخاكهاي قليايي استان گيلان جداسازي و پس از غربالگري بررسي توليد آنزيم ، بطور همزمان در دو شرايط كشت غوطه ور و تخمير در بسترجامد از نظر توليد آنزيم مورد ارزيابي قرار گرفت. بهترين نتايج در SSF در محتوي رطوبت 100درصد پس از تلقيح 40 درصد سوسپانسيون باكتريايي و طي گرمخانه گذاري در 37 درجه سانتي گراد به مدت 48 ساعت) pH آغازين 4/9( حاصل گرديد. لذا بررسي مقايسه اي دو سيستم در بهترين حالت نشان از توليد 9/1 برابري در شرايط تخمير در بستر جامد U/g4025 در مقايسه با U/ml 2100 در شرايط تخمير در بستر غوطه ور بوده و حاكي از برتري اين روش بر كشت غوطه ور است .
چكيده لاتين
A comparative study was carried out on the production of alkaline protease using wheat straw as substrate in solid-state fermentation (SSF) and submerged fermentation (SMF). A strain of bacillus.spp was isolated from Guilan alkaline soils and after screening for enzyme production enzyme activity was assayed in SSF and SmF simultaneously. The best result were obtain at 100% initial moisture content , 40% inoculums size , temperature 37?c and initial PH 9.4 in SSF. In the same condition enzyme production in SSF (4025u/gr) was 1.9 fold of SmF (2100u/ml).
سال انتشار
1391
عنوان نشريه
زيست شناسي كاربردي
عنوان نشريه
زيست شناسي كاربردي
اطلاعات موجودي
دوفصلنامه با شماره پیاپی سال 1391
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک