بررسي اثر كوركومين بر تغييرات بافت كبد در موش هاي صحرايي آدرنالكتومي شده

Evaluation of Effect of Curcumin on Changes of Liver in Adrenalectomised Rats

سابقه و هدف: كوركومين داراي خواص آنتي اكسيداني بوده و اثر محافظتي بر كبد دارد. از طرفي غده آدرنال در متابوليسم كربوهيدرات ها، ايمني بدن و هماتولوژي نقش دارد و كبد را متاثر مي نمايد. در صورت كم كاري يا برداشت غده آدرنال در برخي از شرايط و تاثير آن بر كبد و با توجه به مصرف فراوان زرد چوبه بعنوان چاشني غذايي، هدف از اين مطالعه بررسي تغييرات بافت كبد در موشهاي آدرنالكتومي شده و تاثير كوركومين بر اين تغييرات مي باشد. مواد و روشها: در اين مطالعه تجربي 25 سر موش صحرايي ماده نژاد ويستار در 5 گروه شامل شاهد، تيمار شده با كوركومين (بدون آدرنالكتومي)، آدرنالكتومي شده و آدرنالكتومي شده تحت درمان با كوركومين و شم تقسيم شدند. هر دو غده آدرنال تحت بيهوشي با ايجاد برش دوطرفه در پشت موشها برداشت شدند و محل برش بخيه گرديد. كوركومين با دوز 100 ميلي گرم به ازاي هر كيلوگرم وزن بدن به مدت 21 روز به صورت داخل صفاقي تزريق شد. در پايان از كبد موشها نمونه گيري و مقاطع بافتي تهيه شده با ميكروسكوپ نوري بررسي گرديد و تعداد سلول هاي تغيير شكل يافته، سلول هاي كوپفر و حضور سلول هاي التهابي شمارش و ارزيابي شد. يافته ها: ميانگين سلول هاي دفرميته از 5/0±6/21 در گروه شاهد به 5/3±8/52 در گروه آدرنالكتومي رسيد (0001/0p < ). ميانگين سلول هاي كوپفر در گروه شاهد 27/0±4/5 و در گروه آدرنالكتومي 2/3±6/15 بود (0001/0p < ). با تجويز كوركومين تعداد اين سلول ها و تغييرات بافت كبد بطور معني داري كاهش يافت. نتيجه گيري: نتايج مطالعه نشان داد كه كوركومين بعنوان آنتي اكسيدان طبيعي اثر محافظتي بر بافت كبد دارد و مي تواند تغييرات حاصل از آدرنالكتومي در بافت كبد را كاهش دهد.

ABSTRACT BACKGROUND AND OBJECTIVE: Curcumin has anti-oxidant effects and protects liver tissue. On the other hands, adrenal gland has several functions including carbohydrate metabolism, immunity and hematology and affects liver structure. Regarding to decreasing adrenal function in some pathologic conditions and consumption of curcumin as food additive; the aim of present study was to evaluate histological and histomorphometrical changes in liver tissue after adrenalectomy and effect of curcumin on these changes. METHODS: In this study, 25 female Wistar rats were divided into 5 groups: control, treated with curcumin, adrenalectomised, adrenalectomised treated with curcumin and sham. Bilateral adrenalectomy was carried under anesthesia and muscles and skin were sutured. Curcumin was intraperitoneally administrated 100mg/kg for 21 days. At the end, the liver was sampled; tissue sections were prepared and examined by light microscope. The number of injured hepatocytes, Kupffer and inflammatory cells was counted and evaluated. FINDINGS: The mean of injured cells was 21.6±0.5 and increased to 52.8±3.5 in adrenalectomized group (p < 0.0001). The mean of Kupffer cells was 5.4±0.27 and increased to 15.8±3.2 in adrenalectomized group (p < 0.0001). The number of these cells and liver changes was significantly decreased by curcumin. CONCLUSION: The results of this study showed that the curcumin can improve liver changes after adrenalectomy. KEY WORDS: Liver, Adrenalectomy, Curcumin, Rat.