تغييرات بافتي ناشي از تغذيه با جيره‌هاي حاوي مقادير مختلف آفلاتوكسين B1 در ميگوي سفيد هندي

هدف از اين مطالعه بررسي تغييرات بافتي ناشي از تغذيه با جيره‌هاي حاوي مقادير مختلف آفلاتوكسين B1 در ميگوي سفيد هندي مي باشد. در اين مطالعه ميگوهاي سفيد هندي (Fenneropenaeus indicus) با وزن (گرم 76/1 ± 79/11) با جيره‌هاي غذايي حاوي مقادير 0، 20، 50، 100، 200، 400، 800 و ppb 1600 آفلاتوكسين B1 (AFLB1) بمدت 8 هفته تغذيه شدند. تغييرات آسيب شناسي بافتي در هپاتوپانكراس، بافت عضله و روده مياني در پايان هفته چهارم و هشتم بررسي شد. تغييرات بافت‌شناسي در هپاتوپانكراس، شامل تغيير شكل مقطع ستاره‌اي توبول‌هاي هپاتوپانكراس و كاهش سلول‌هاي پوششي و تغييرات دژنراتيو و آتروفي سلول‌هاي ترشحي پوششي اين توبول‌ها، نكروزه شدن بافت هپاتوپانكراس و تجمع سلول‌هاي فيبروبلاست در ديواره توبولهاي هپاتوپانكراس مشاهد شد. در بافت عضله، جدا شدن دستجات عضلاني از يكديگر و ايجاد فاصله بين آنها مشاهد گرديد كه تاييد كننده كاهش وزن و لاغري در تيمارهاي ppb 800 مي‌باشد. در بافت روده مياني نكروزه و كنده شدن مخاط روده در ميگوهاي تغذيه شده با جيره هاي ppb 1600 آفلاتوكسين B1، در پايان هشتم مشاهده گرديد.

In this study Indian white shrimp, Fenneropenaeus indicus, (11.79 ± 1.76 g) were fed with diets containing 0, 20, 50, 100, 200, 400, 800 and 1600 ppb levels of AFB1 for 8 weeks. Histopathological alterations in the hepatopancreas, such as hepatopancreas tubules stellar cross section deformation, reduce degenerative changes and atrophy of epithelial cells and secretory cells lining the tubules, hepatopancreas tissue necrosis and infiltration of fibroblasts in the walls of hepatopancreas tubules were observed. In Muscle tissue, muscle bundles separated from each other and create a gap between them was observed, which confirms the weight loss in 800 ppb AFLB1 treatment. Intestinal mucosal necrosis and detachment were observed in midgut tissue at the end of 4 and 8 weeks.