تغذيه زنبورعسل (Apis mellifera) با منابع پروتييني تخميرشده

Honey bee nutrition with fermented protein sources

با توجه به اينكه زنبورعسل عمده گرده مورد نياز را به صورت تخميرشده مصرف مي كند و تخمير در مواردي باعث بهبود مواد غذايي مي شود، به همين منظور ارزيابي اثرات تغذيه‌اي جيره هاي تخمير شده به عنوان مكمل پروتييني بر روي ميزان پروتيين لاشه و پرورش نوزاد كلني، آزمايشي باجيره هاي غذايي مختلف و در قالب طرح كاملا تصادفي در 6 تيمار با 7 تكراربه مدت 50 روز در صحرا بر روي زنبور عسل (Apis mellifera) در منطقه كرج انجام گرفت. كلني ها از نظر عسل، جمعيت و ملكه خواهري هم سن، يكسان سازي گرديدند. تيمارهاي آزمايشي عبارتند از: 1-گلوتن ذرت تخميرشده2- گلوتن ذرت معمولي3- سويا تخميرشده4-سويا معمولي5-گرده مخلوط 6- شربت شكر ، البته تيمارهاي گرده و شربت شكر بعنوان شاهد در نظر گرفته شدند. .در مقايسه ميانگين پرورش نوزاد بين تيمارها اختلاف معني داري مشاهده گرديد(05/0P < )، تيمار گلوتن تخميري و سويا به ترتيب بيشترين و كمترين ميزان پرورش نوزاد را داشته اند.. در مقايسه ميانگين پروتيين لاشه بين تيمارها هيچ اختلاف معني داري مشاهده نگرديد(05/0P > ).با توجه به نتايج به دست آمده ،تخمير مواد غذايي باعث افزايش پرورش نوزاد شده و لذا در تغذيه تكميلي زنبورعسل بهتر است به جاي استفاده از مواد معمولي از تخمير شده آن ها استفاده نمود.