بررسي امكان جداكردن ناخالصي‌ها از كلاله‌ي زعفران با استفاده از يك جداكننده‌ي الكترواستاتيك

An Investigation into Separation of Impurity from Saffron Stigma Using an Electrostatic Separator

در تحقیق حاضر یك جدا كننده ی الكترواستاتیك آزمایشگاهی ساخته و توانایی آن در جداسازی ناخالصی های همراه با كلاله ی زعفران بررسی گردید. جدا كننده ی ساخته شده، شامل یك نوار نایلونی بود كه در اثر مالش بر روی یك پارچه ی پشمی باردار می شد. نوار باردار شده در ادامه از مقابل سینی محتوی كلاله و مواد زاید عبور می كرد. از آنجا كه خواص الكترواساتیك ذرات كلاله و مواد زاید متفاوت است، مقدار جذب آن‌ها به نوار باردار، تحت تأثیر میدان الكتریكی تفاوت داشت. آزمایشات در سه سطح موقعیت نوار (با فاصله ی 5/1، 5/2 و 5/3 سانتی متر از سینی مواد)، سه سطح سرعت غلتك محرك نوار (50، 60 و 70 دور بر دقیقه) و سه سطح مدت زمان جداسازی (120، 180 و 240 ثانیه) انجام شد. نتایج تحقیق نشان داد كه مقدار جذب مواد با افزایش زمان جداسازی و كاهش فاصله ی نوار، افزایش یافت. همچنین، افزایش سرعت نوار از 50 تا 60 دور بر دقیقه سبب بهبود قابلیت جذب مواد گردید. این در حالی بود كه افزایش بیشتر سرعت از 60 تا 70 دور بر دقیقه كاهش جذب را درپی داشت. بیشترین مقدار جداسازی ناخالصی كلاله ی زعفران در تحقیق حاضر 97 درصد جرمی بود كه در فاصله ی نوار 5/1 سانتی متر، سرعت 60 دور بر دقیقه و مدت جداسازی 240 ثانیه مشاهده گردید. كمترین مقدار جذب كلاله نیز در فاصله ی نوار 5/3 سانتی متر، سرعت 70 دور بر دقیقه و زمان آزمایش 120 ثانیه، برابر 2 درصد جرمی به‌دست آمد.

In the present study, a laboratory electrostatic separator was constructed and its separation potential of white saffron impurities from stigma was investigated. The device was comprised of a nylon ribbon which moves in contact with a woolen brush and was charged by the triboelectric effect. The charged ribbon, then, moved over the material pan. Since the electrostatic behavior vary from various materials, their attraction to the ribbon differ. The separation tests were conducted at three levels of ribbon position (with 1.5, 2.5 and 3.5 cm from the material pan), three drum speeds (50, 60 and 70 rpm) and three working times (120, 18 and 240 seconds). The results showed that material absorption increased as working time increased and the ribbon distance decreased. Meanwhile, rising the speed from 50 to 60 rpm improved material absorption while, more increasing from 60 to 70 rpm reduced the absorption. A maximum impurity separation of 97% was observed with ribbon distance of 1.5 cm, ribbon speed of 60 rpm and working for 240 seconds. The minimum stigma losses were found to be about 2% when the ribbon distance and speed were 3.5 cm and 70 rpm, respectively, and the separator worked for 120 seconds.