بررسي برخي عوامل بيوشيميايي پلاسماي خون ماهي انگشت قد قزل آلاي رنگين‌كمان در طول دوره‌هاي گرسنگي كوتاه‌مدت

Survey of Some Blood Plasma Biochemical Factors of Fingerling Rainbow Trout during Short-term Starvation Periods

در اين مطالعه اثر دوره‌هاي گرسنگي كوتاه‌مدت بر روي سطوح گلوكز، تري گليسريد، پروتيين و كلسترول پلاسما ماهي قزل آلاي رنگين‌كمان (Oncorhynchus mykiss) بررسي گرديد. پس از 3 هفته سازگاري با شرايط آزمايش تعداد 180 قطعه قزل آلاي رنگين‌كمان با ميانگين وزني 73/2±39 گرم به‌صورت كاملاً تصادفي در 4 تيمار با سه تكرار توزيع شدند. تيمار شاهد (C) دو وعده در روز تا حد سيري ظاهري تغذيه شد. تيمارهاي ديگر به‌ترتيب 5 (D1)، 7 (D2) و 10 (D3) روز گرسنگي را تجربه كردند. نمونه‌هاي خون در پايان دوره‌هاي گرسنگي از هر يك از تيمارهاي آزمايشي گرفته شد. در هيچ يك از پارامترها بين تيمارهاي گرسنگي و شاهد اختلاف معني‌داري مشاهده نگرديد (05/0P > ). به‌طور كلي تحقيق حاضر نشان داد كه در زمان ايجاد تنش‌هاي غير قابل پيش بيني، دوره‌هاي گرسنگي با توجه به اينكه اثرات قابل توجهي بر عوامل بيوشيميايي خون ندارند، مي‌تواند روش مناسبي براي كم كردن متابوليسم ماهي باشد.

In this study, the effect of short-terms starvation on glucose, triglyceride, protein and cholesterol levels of rainbow trout was investigated. After 3 weeks acclimation to experimental conditions, 180 juvenile rainbow trout with the average initial weight of 39±2.73 (mean ± SE) were randomly distributed in four treatments with three replications. Controls (C) were fed to two times daily to apparent satiation. Other treatments experienced 5 (D1), 7 (D2) and 10 (D3) days starvation, respectively. Blood samples were taken from each experimental treatment at the end of the starvation periods. Any significant different between control and starvation treatments (P > 0.05) was not observed in any parameters. Overall, the present study showed that during the occurrence of unpredictable stress, starvation periods, considering there are not any significant effects on biochemical blood factors, could be an appropriate method for reducing metabolism.