مطالعه تاثير اسانس برخي گياهان بر ايمني غيراختصاصيماهياسترلياد (Acipenserruthenus)

Study onthe effect of some medicinal plants essential oils on non-specific immune system of sterlet (Acipenserruthenus)

مطالعه حاضر با هدف بررسي اثر اسانس گياهان پونه كوهي (Menthalongifolia)، مرزه معمولي (Saturejahortensis) و آويشن شيرازي (Zataria multiflora) بر برخي شاخص هاي ايمني غير اختصاصي ماهي استرلياد (Acipenserruthenus)صورت پذيرفت. اسانس گياهان به-ميزان يك درصد به غذاي روزانه ماهيان به مدت يك ماه اضافه شد و در پايان دوره شاخص هاي ايمني سلولي و همورال ماهيان مورد بررسي قرار گرفت. نتايج بررسي نشان داد كه درصد نوتروفيل ها در گروه-هاي آزمون نسبت به گروه شاهد به خصوص در مورد آويشن شيرازي و مرزه معمولي افزايش معني داري داشته است (05/0 > P)، اگرچه تفاوت معني داري بين تعداد كلي گلبول‏هاي سفيد در گروه هاي مختلف مشاهده نشد. تعداد جرم فاگوسيته شده و درصد فاگوسيتوز نيز در گروه هاي دريافت كننده اسانس بيش‏تر از گروه شاهد بود (05/0 > P). نتايج همچنين حاكي از افزايش ميزان ليزوزيم در هر سه گروه دريافت كننده اسانس بود كه بين گروه شاهد و گروه‌ دريافت كننده گياه مرزه اختلاف معني داري وجود داشت (05/0 > P). بطوركلي نتايج حاكي از ارتقا برخي شاخص هاي ايمني سلولي و همورال در ماهي استرلياد متعاقب استفاده از اسانس گياهان مورد اشاره مي باشد، لذا استفاده از اسانس هاي مورد بررسي بخصوص مرزه و آويشن جهت ارتقا ايمني اين گونه ماهي توصيه مي شود.

The current study was done with the aim of evaluating the effects of the essential oils extracted from Menthalongifolia, Saturejahortensis, Zataria multiflora on some hematological parameters insterletfish (Acipenserruthenus).The essential oils were added to daily diet (1%) for onemonth and cellular and humoral immunity parameters were studied at the end of the experiment. The results indicated that the percent of neutrophils has been increased in test groups, especially for Zataria multiflora andMenthalongifolia, comparedto the control group (P?0.05),however no significant difference was observed for leukocytes among different groups. Number of phagocytic bacteria in test groups was also higher than the control group (P < 0.05). The results also indicated an increase in lysozyme level in test groups with a statistical difference between the fish fed by Saturejahortensis and control group (P?0.05). Principally, the results represented the increase of some cellular and humoral immune parameters of starlet following administration of the essential oil of the above-mentioned plants; accordingly using the studied essential oils especiallySaturejahortensis and Zataria multiflora for this fish species is recommended.