تاثير برخي تركيبات طبيعي روي غلظت آنتي‏اكسيدان تام سرم (TAC) در موش‏هاي چاق نژاد NMRI

The Effect of Natural Compounds on Serum Total Antioxidant Levels in Mice Obese

چاقي معمولاً همراه با كمبود ريزمغذي‏ها، نتيجه رژيم غذايي ناسالم، فقدان آنتي‏اكسيدان‏ها و چربي‏هاي غيراشباع از يك طرف و فراواني چربي‏هاي اشباع از طرف ديگر است. استرس اكسيداتيو يك نقش محوري در شروع بيماري‏هاي مزمن مرتبط با چاقي دارد. متابوليت‏هاي ثانويه مشتق از گياهان مانند فنل و فلاونوييد تام داراي پتانسيل قوي براي پاك‏سازي راديكال‏هاي آزاد مي‏باشند. در اين مطالعه تاثير تركيبات طبيعي مانند تيمول، آكاربوز، تيوفلاوين T و چالكون روي غلظت سرمي آنتي‏اكسيدان‏هاي تام سرم بررسي مي‏شود. در اين مطالعه از موش‏هاي نر نژادNMRI استفاده شد. حيوانات به طور تصادفي به دو گروه تقسيم شدند: گروه كنترل (تحت رژيم استاندارد جوندگان) و گروه تجربي به مدت 8 هفته (تحت رژيم پركالري) قرار گرفتند. سپس حيوانات چاق به سه گروه شم، چاق وتجربي تقسيم شدند. در گروه تجربي موش‏ها با تركيبات تيمول، آكاربوز، تيوفلاوين T و چالكون (12mg/kg/day) به مدت 8 هفته گاواژ شدند. در پايان دوره تيمار، خونگيري از حيوانات، به منظور بررسي ظرفيت آنتي‏اكسيدان تام سرم(Total Antioxidant Capacity,TAC) بعمل آمد. ظرفيت آنتي‏اكسيداني تام در گروه چاق نسبت به كنترل كاهش، اما در گروه شم سطح TAC نسبت به چاق و كنترل، افزايش نشان داد. در همه گروه‏هاي تيمار، سطح TAC افزايش نشان داد، اما اين افزايش در گروه چالكون و تيوفلاوين T در مقايسه با ديگر گروه‏ها معني‏دار نبود، ولي در گروه آكاربوز (01/0P < ) و در گروه تيمول (05/0P < ) سطح TAC نسبت به ديگر گروه‏ها افزايش معني‏داري نشان داد. اين مطالعه نشان داد كه تركيبات طبيعي مشتق از گياهان مانند تيمول و آكاربوز مي توانند در حيوانات چاق باعث افزايش سطح TAC شوند. از آنجا كه استرس اكسيداتيو نقش محوري در شروع بيماري‏هاي مزمن مرتبط با چاقي دارد، بنابراين مي‏توان از اين تركيبات براي درمان چاقي و افزايش سطح آنتي‏اكسيدان‏ها استفاده كرد.

Obesity is often associated with micronutrient deficiency, the result of poor diet, lack of antioxidants and polyunsaturated fat on one side and saturated fats, on the other side. Oxidative stress has a role in the onset of chronic diseases associated with obesity.Plant-derived secondary metabolites such as phenolics and total flavonoids may have potential for free radical scavenging. The purpose of this study was to determine the effect of natural compounds such as thymol, acarbose,thioflavin T and Chalcone on serum total antioxidant levels in mice obese. This study was performed in NMRI male mice. Animals were randomly divided into two groups: a control group (receiving standard rodent diet) and experimental group for 8 weeks (receiving high-calorie diet group).The obese animals into three groups: sham,obese and experimental groups. In the experimental group of mice with compounds thymol, acarbose, thioflavin T and Chalcone (12mg/kg/day) were gavage for 8 weeks. The end of treatment, blood samples, to investigate serum total antioxidant capacity (Total Antioxidant Capacity, TAC) was performed. Antioxidant capacity decreased in the obese group, the sham TAC levels than obese and control increased. In all treatment groups, TAC levels increased, but this increase in the thioflavin and chalcone group compared with the other groups was not significant; but in acarbose group (P < 0.01) and thymol group (P < 0.05) TAC levels were significantly increased. This study showed that natural compounds derived from plants such as thymol and acarbose can increase TAC levels in obese animals. Since that oxidative stress plays a pivotal role in the onset of chronic diseases associated with obesity, so we can used of these compounds for the treatment of obesity and increase of levels of antioxidants.