شماره ركورد
721851
عنوان مقاله
اثر پوشش خوراكي كيتوزان بر كيفيت و عمر انبارداري پسته تازه رقم اوحدي
پديد آورندگان
خطيب، هانيه نويسنده دانشجوي كارشناسي ارشد Khatib, H. , ميردهقان ، حسين نويسنده ,
اطلاعات موجودي
فصلنامه سال 1391
رتبه نشريه
علمي پژوهشي
تعداد صفحه
18
از صفحه
83
تا صفحه
100
كليدواژه
پروتئين , سفتي , فعاليت ميكروبي , كيتوزان , كاهش وزن , عدد اسيدي , عدد پراكسيد
سال انتشار
1391
عنوان نشريه
علوم و فنون باغباني ايران
عنوان نشريه
علوم و فنون باغباني ايران
اطلاعات موجودي
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1391
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک