بررسي تاثير افزودن مكمل حاوي مس در جيره غذايي بر غلظت سرمي و ميزان اين عنصر در بافت سم و مو در اسب

The effect of dietary copper supplementation in on the concentration of copper in equine serum, hoof and hair

اين مطالعه به منظور بررسي ارزيابي تاثير افزودن مكمل حاوي مس در جيره غذايي اسب ها بر سطح سرمي اين عنصر و مقادير آن در سم و مو انجام گرفت. 40 راس اسب نر در دو گروه شاهد و تيمار (20 راس) قرار گرفتند. در جيره غذايي اسب‌هاي گروه تيمار علاوه بر جيره معمول از مكمل‌ حاوي مس (سولفات مس) به مدت دو ماه استفاده شد. در روز صفر از تمامي‌اسب‌ها از طريق وريد وداج نمونه خون اخذ و سرم جدا شد. همچنين نمونه مو و سم نيز تهيه شد. در روزهاي 15، 30، 45 و 60 نيز اين نمونه‌ها اخذ شد. سپس مقدار سرمي مس و همچنين مقادير آن در سم و مو با روش جذب اتمي اندازه‌گيري شد. در گروه شاهد از روز صفر تا 60 ميانگين سطح سرمي مس تغيير معني داري نشان نداد ولي در گروه تيمار اختلاف آماري معني داري در روزهاي مختلف وجود داشت (000/0p=). ميانگين غلظت مس در مو در گروه شاهد در بين روزهاي مختلف اختلاف معني داري نشان نداد ولي در گروه تيمار افزايش وجود داشت كه اين افزايش معني دار نبود (056/0p=). اختلاف ميانگين غلظت اين عنصر در سم در هر دو گروه شاهد و تيمار غيرمعني دار بود (به ترتيب 481/0p= و 055/0p=). در بررسي همبستگي سطح سرمي مس با غلظت آن در مو و سم مشخص شد كه در بيشتر زمان هاي نمونه برداري شده ارتباط و همبستگي معني داري بين آنها وجود دارد. نتبجه نهايي اينكه افزودن مكمل حاوي مس در جيره غذايي اسب ها به مدت 2 ماه باعث افزايش سطح سرمي اين عنصر مي شود و همچنين باعث افزايش غيرمعني دار غلظت آن در سم و موي اسب ها مي شود و با عنايت به نقش حفاظتي مس در پوست و سم در اسب هاي ورزشي توصيه مي گردد.

This study was conducted to evaluate the effect of dietary copper supplementation on the concentration of this element in equine serum, hair and hoof. Forty stallions were divided in two groups of control and treatment each consisting of 20 horses. Copper sulfate was supplied in the diet of the treatment group for 2 months. Blood samples were taken from jugular vein of all horses on days 0, 15, 30, 45 and 60 and the sera were separated. Samples from hair and hoof were also collected. The concentration of copper in these samples was analyzed by atomic absorption spectrometry. In the control group, mean serumic concentration of copper diet not show any significant changes from day 0 to 60 but in the treatment group there were significant differences between different sampling days (p= 0.000). Mean copper concentration on the hair of the control group did not show a significant difference between different sampling days but in the treatment group a non significant increase was observed (p= 0.056). There was no significant difference in mean copper concentration of hoof in both treatment groups (p= 0.055, p= 0.481). There was a significant correlation between mean concentration of copper in the serum and hair and hoof at most sampling times. In conclusion, dietary supplementation of copper for 2 months leads to its significant serumic increase and non significant increase in hair and hoof of horses and considering the protective effects of copper on skin and also hoof, its dietary supplementation is recommended in sports horses.