پديد آورندگان :
عزيزي، محمد حسين نويسنده Azizi, M. H , برزگر، محسن نويسنده دانشكده كشاورزي- دانشگاه تربيت مدرس تهران Barzegar, M , تسليمي، اقدس نويسنده Taslimi, A. , صبحي، سيما نويسنده دانشكده علوم تغذيه و صنايع غذايي ,
كليدواژه :
آب انار , اسيد فروليك , اسيد تانيك , ارزيابي حسي , آنتوسيانينها
