عنوان مقاله :
اثر ضد آفلاتوكسين زايي عصاره آويشن شيرازي Zataria)multiflora) در مغز پسته پوشش يافته با كنسانتره پروتئيني آب پنير ( WPC)
پديد آورندگان :
جوانمرد، مجيد نويسنده Javanmard , M. , توكلي پور، حميد نويسنده Tavakolipour, H , زيرجاني، ليلا نويسنده Zirjani, L
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1391 شماره 36
كليدواژه :
آويشن شيرازي , پوشش خوراكي , آفلاتوكسين , مغز پسته , آسپرژيلوس فلاووس
عنوان نشريه :
علوم و صنايع غذايي
عنوان نشريه :
علوم و صنايع غذايي
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی 36 سال 1391
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
