تأثير برخي از فلاونوئيدها بر فعاليت آنزيم پاراكسوناز-1

The effect of some flavonoids on paraoxonase-1 activity

زمينه و هدف: پاراكسوناز-1 آنزيم وابسته به كلسيم می باشد كه با HDL باند می گردد و با داشتن قابليت جلوگيری از اكسيداسيون LDL نقش مهمی در پيشگيری از اترواسكلروزيس ايفا می كند. به نظر می رسد كه آنتی اكسيدان های مختلف مثل فلاونوئيدها بر ميزان فعاليت آنزيم پاراكسوناز موثر می باشند. اين مطالعه با هدف بررسی اثر برخی از فلاونوئيدها بر ميزان فعاليت سرمی آنزيم پاراكسوناز انجام شده است. روش بررسی: در اين مطالعه تجربی، ابتدا تعداد 45 عدد موش صحرايی از نژاد ويستار به 9 گروه 5 تايی تقسيم شدند. به گروه 1 به عنوان گروه های شاهد روزانه 1 ميلی ليتر محلول آب و اتانول 25% داده شد. به گروه های 2 تا 5 مقدار 5/7 ميلی گرم و گروه های 6 تا 9 مقدار 15 ميلی گرم از يكی از فلاونوييدهای كوئرستين، ميريستين، گالانژين و كامپفرول به ازای هر كيلوگرم وزن بدن به علاوه 1 ميلی ليتر اتانول 25% خورانده شد. ميانگين تغييرات فعاليت آنزيم بين گروه ها در اثر مداخلات انجام شده در بين گروه ها مقايسه گرديد. يافته ها: تفاوت ميانگين تغييرات فعاليت آنزيم PON-1 قبل و بعد از تيمار بين همه گروه ها در هر دو دوز 5/7 و 15 ميلی گرم به ازای كيلوگرم وزن بدن معنی دار بود (P<0.05). همچنين در مقايسه با گروه كنترل، ميانگين تغييرات فعاليت سرمی آنزيم PON-1 توسط هر 4 نوع فلاونوئيد در هر دو غلظت به طور معنی داری افزايش يافت (P0.05). نتيجه گيری: طی اين تحقيق مشخص گرديد كه تمامی فلاونوئيدهای مورد مطالعه، ميزان فعاليت آنزيم پاراكسوناز را افزايش می دهند. احتمالاً قابليت افزايش ميزان فعاليت سرمی آنزيم پاراكسوناز توسط فلاونوئيدها مرتبط با تعداد و موقعيت گروه های هيدروكسيل موجود بر روی اين تركيبات می باشد.

Background and aims: Paraoxonase-1 is a calcium dependent enzyme which is related to HDL. Paraoxonase LDL plays an important role in prevention of atherosclerotic lesions by having preventing potential. Different antioxidants such as flavonoids affect serum paraoxonase activity. In the current study, the aim was to investigate the effect of some flavonoids on serum paraoxonase activity. Methods: In this animal experimental study, 45 Wistar rats in 9 groups of 5 animals received flavonoids by gavage feeding as follows: Group 1 as control group received 1 ml water daily and ethanol with concentration 0.25. Group 2-5 and 6-9 was fed with 7.5 and 15 mg/kg for per kilogram of body weight (BW) of the one of myricetin, quercetin, kaempferol and galangin flavonoids along with 1 ml ethanol 25%. The mean of changes in enzyme activities due to performed intervention between groups was compared using one-way ANOVA. Results: There were significant differences between PON-1 enzyme activity changes before and after intervention in both dosages 7.5 and 15 mg/kg body weight (P=0.04). There were significant differences in increasing concentration between PON-1 enzyme activity changes before and after intervention (Gavage for 4 types of flavonoids) compared to control groups (P≤0.009), but there was not any significant difference between PON-1 enzyme activity changes used two dosages of flavonoids (P>0.05) Conclusion: In this study, it was shown that all of the flavonoids increased paraoxonase activity. Probably, the potential of flavonoids in increasing serum paraoxonase activity is related to the number and location of hydroxyl groups on these compounds.