مهاجرت بيس‌فنول A و نونيل فنول از بطري‌هاي آب معدني و ظروف پلاستيكي يكبار مصرف به آب در دماهاي مختلف

Migration of bisphenol A and nonylphenol from mineral water bottles and disposable plastic containers into water at different temperatures

زمينه و هدف: بيس‌فنولA و نونيل فنول مواد زنواستروژن هستند كه به عنوان يك مونومر پلاستيك ها در حجم زيادی در توليد مواد پلاستيكی بخصوص بطری های آب معدنی و ظروف پلاستيكی يكبار مصرف استفاده می شوند. اين مطالعه پتانسيل ميزان مهاجرت بيس‌فنولA و نونيل فنول از ليوان‌های يكبار مصرف پلاستيكی به آب با دماهای مختلف و همچنين از جداره بطری های آب معدنی به آب در دماهای مختلف را مورد بررسی قرار داد. روش بررسی: در تحقيق حاضر استخراج بيس‌فنول A و نونيل فنول در نمونه ها با روش استخراج مايع- مايع انجام شد. برای شناسايی و تعيين كيفی بيس‌فنول A و نونيل فنول از دستگاه كروماتوگرافی گازی مجهز به آشكارساز طيف سنجی جرمی و برای تعيين كمی اين دو تركيب از دستگاه كروماتوگرافی مايع با كارايی بالا مجهز به آشكارساز فلورسانس استفاده شد. يافته‌ها: نتايج اين تحقيق از ميزان مهاجرت بيس‌فنول‌A و نونيل فنول از ليوان‌های يكبار مصرف به آب با دماهای مختلف نشان داد كه با افزايش دما ميزان ميزان مهاجرت اين دو تركيب به آب بطور معنی‌داری افزايش می‌يابد. همچنين نتايج مطالعه حاضر فقط حضور بيس‌فنول‌A را در آب بطری های آب معدنی نشان داد و اينكه با افزايش دما نيز ميزان مهاجرت بيس‌فنول‌A به آب محتوی در بطری‌های آب معدنی افزايش می‌يابد. نتيجه‌گيری: بطور كلی نتايج مطالعه حاضر نشان داد كه عدم نگهداری صحيح بطری های آب معدنی و همچنين استفاده از ظروف يكبار مصرف بخصوص برای آشاميدن نوشيدنی های گرم، در معرض قرار‌گيری مصرف‌كننده را در برابر اين دو تركيب افزايش می‌دهد.

Background and Objectives: bisphenol A and nonylphenol are xenoestrogen materials used as a monomer of plastics in widely volume in the production of plastic materials especially mineral water bottles and disposable plastic containers. In this study, we investigated the potential of migration of bisphenol A and nonylphenol from disposable plastic containers into water at different temperatures and also from mineral water into water at different temperatures. Materials and Methods: We conducted bisphenol A and nonylphenol extraction from each sample through liquid-liquid extraction. For identification and quantitative determination of bisphnol A and nonylphenol, we used gas chromatography equipped with mass detector, and for quantitative determination of these two compounds, we used high-performance liquid chromatography equipped with fluorescence detector. Results: We found that increasing temperature increased significantly the rate of migration of these two compounds in the water. Moreover, it was revealed that only the presence of bisphenol A in water of mineral water bottles was detected and the increase in temperature also increases the rate of migration bisphenol A into water. Conclusion: In general, results of this study showed that improper storage of mineral water bottles and also use of disposable plastic containers for hot drinks would result in increasing consumer exposure to these compounds.