عنوان مقاله :
تاثير زمان و دماهاي مختلف هيدراسيون بر خصوصيات كيفي ميوه هاي خشك خرما، رقم برحي
پديد آورندگان :
ارزاني ، كاظم نويسنده ARZANI, K , مرتضوي، محمد حسن نويسنده دانشگاه شهيد چمران اهواز ,
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1388
رتبه نشريه :
فاقد درجه علمي
كليدواژه :
خرما , هيدراسيون، كيفيت , Phoenix dactylifera L , پس از برداشت
عنوان نشريه :
فرآوري و نگهداري مواد غذايي
عنوان نشريه :
فرآوري و نگهداري مواد غذايي
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1388
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
