تاثير كم آبياري در سيستم آبياري قطره اي زيرسطحي در خاك هاي سنگريزه دار بر عملكرد و ويژگي هاي فيزيكي ميوه زيتون رقم ‘زرد’

Effect of Deficit Irrigation under Subsurface Drip Irrigation in Gravel Soil on Yield and Physical Properties of Olive Fruit ‘Zard’ Cultivar

در اين پژوهش تاثير سطح هاي مختلف كم آبياري بر عملكرد و ويژگي هاي فيزيكي ميوه زيتون در شرايط آبياري قطره اي زيرسطحي در خاك لومي شني (داراي سنگريزه زياد) بررسي شد. سطح هاي آبياري شامل پنج سطح آبياري به مقدار 20، 40، 60، 80 و 100 % تبخير-تعرق پتانسيل گياه بود. تيمارهاي آزمايشي در سه تكرار و در قالب بلوك هاي كامل تصادفي اجرا شد. ويژگي هاي فيزيولوژيك مانند رطوبت برگ و شاخه در طول فصل رشد و عملكرد و ويژگي فيزيكي ميوه در زمان برداشت اندازه گيري شد. به طور كلي عملكرد، مقدار آب-ميوه، قطرميوه، ميانگين حسابي و هندسي تخلخل ميوه و رطوبت برگ معني دار شدند(P < 0.05) ، اما رطوبت شاخه در اثر سطح هاي مختلف آبياري تفاوت معني داري نداشت. بيشينه مقدار عملكرد (03/12كيلوگرم به ازاي هر درخت) در تيمار آبياري كامل و كمترين مقدار (95/4 كيلوگرم به ازاي هر درخت) در تيمار تنش شديد(0.2 ETc) مشاهده شد. 20% كاهش آب كاربردي نسبت به تيمار شاهد، 4/25% عملكرد را كاهش داد. همچنين بيشترين قطر ميانگين حسابي در تيمار آبياري كامل (9/16ميلي متر) به دست آمد و اين شاخص در تيمار تنش شديد 20% كاهش يافت. درصد تغيير رطوبت برگ و شاخه در سطح هاي مختلف آبياري در محدوده 50-38% اندازه گيري شد. با توجه به اين ويژگي، درخت زيتون در تنش هاي شديد شادابي خود را حفظ مي كند و براي فضاي سبز مناسب مي باشد.