عنوان مقاله :
راهكارهاي كاهش تشكيل آكريل آميد در چيپس هاي سيب زميني
پديد آورندگان :
سوهاني، مينا دبير همايش ,
اطلاعات موجودي :
ماهنامه سال 1391 شماره 224
رتبه نشريه :
فاقد درجه علمي
كليدواژه :
ميلارد , چيپس سيب زميني , آكريل آميد , قندهاي احياء كننده , آسپارژين
اطلاعات موجودي :
ماهنامه با شماره پیاپی 224 سال 1391
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
