• شماره ركورد
    747756
  • عنوان مقاله

    نانو امولوسيون ها؛ معرفي، توليد، كاربرد

  • پديد آورندگان

    ميرمجيدي ، عادل نويسنده دانشجوي دكتري (مربي پژوهشي موسسه تحقيقات فني و مهندسي كشاورزي) Mirmajidi, Adel , عباسي، سليمان نويسنده دانشيار گروه علوم و صنايع غذايي دانشگاه تربيت مدرس تهران Abbasi, soleiman

  • اطلاعات موجودي
    ماهنامه سال 1393 شماره 124
  • رتبه نشريه
    فاقد درجه علمي
  • تعداد صفحه
    5
  • از صفحه
    93
  • تا صفحه
    97
  • كليدواژه
    امولسيون سازي با انرژي بالا , ريزپوشينه سازي , رهايش كنترل شده , تركيبات فراسودمند , فناوري نانو , انكپسوله كردن , افزايش ارزش زيستي , هيدروفوب , تركيبات آب گريز , نانو امولوسيون ها , صنايع غذايي
  • سال انتشار
    1393
  • عنوان نشريه
    دانش غذا و كشاورزي
  • عنوان نشريه
    دانش غذا و كشاورزي
  • اطلاعات موجودي
    ماهنامه با شماره پیاپی 124 سال 1393
  • كلمات كليدي
    #تست#آزمون###امتحان