مطالعه پروفايل هماتولوژي و بيوشيمي سرم قزل آلاي رنگين كمان (Oncorhynchus mykiss) تغذيه شده با ايمونوژن

امروزه پربيوتيك ها در نقش مكمل هاي غذايي غير قابل هضم كه سلامت گونه ميزبان را بهبود مي دهند، جايگزين دارو ها و مواد شيميايي شده اند، بنابراين آزمايش اخير با هدف بررسي اثر 2/0 درصد پربيوتيك ايمونوژن در جيره به مدت 7 هفته در برخي پارامترهاي هماتولوژي و پروفايل بيوشيمي سرم قزل آلاي رنگين كمان با ميانگين وزني 45/1±65/81 گرم انجام گرفت. 120 ماهي پس از دوره آداپتاسيون به مدت 10 روز در 6 عدد تانك فايبرگلاس 1000 ليتري به طور تصادفي تقسيم شدند. 2 جيره غذايي با سطوح انرژي و نيتروژن يكسان با 2 سطح مختلف پربيوتيك ايمونوژن (0/0 و 2/0 درصد به پيشنهاد كمپاني ICC) آماده شد. غذا دهي روزانه در ساعت 9 و 17 به ميزان 2 درصد وزن بدن انجام مي شد. در پايان دوره آزمايش از 3 عدد ماهي به ظاهر سالم در هر تكرار خونگيري به عمل آمد. در خصوص فاكتورهاي هماتولوژي مشاهده شد كه بين گروه ها تعداد كل گلبول قرمز، هموگلوبين، MCV، MCH و MCHC هيچ اختلاف معناداري وجود نداشت (05/0>p)، اما در گروه تغذيه شده با پربيوتيك ايمونوژن تعداد كل لكوسيت ها و درصد هماتوكريت به شكل معناداري در مقايسه با گروه شاهد افزايش يافته بود (05/0>p). در خصوص پارامترهاي بيوشيمي سرم مشخص شد كه در گروه تغذيه شده با پربيوتيك ايمونوژن سطح گلوكز به شكل معناداري افزايش يافته بود (05/0>p). سطح تري گليسيريد و پروتئين كل تفاوت معناداري نداشت، اما سطح كلسترول به شكل معناداري كاهش يافته بود (05/0>p). در خصوص آنزيم هاي آلانين آمينوترانسفراز (ALT)، آسپارتات آمينوترانسفراز (AST)، لاكتات دهيدروژناز (LDH) و آلكالين فسفاتاز (ALP) سنجش شده در سرم بين 2 گروه هيچ تفاوتي مشاهده نشد (P>0.05).