عنوان مقاله :
مطالعه فراواني ژن حدتhlyAباكتري ليستريا مونوسيتوژنز در سبزيجات تازه با استفاده از واكنش زنجيره اي پلي مراز
پديد آورندگان :
مومني، حسين نويسنده , , شريف زاده، علي نويسنده كارشناسي ارشد حقوق كيفري و جرمشناسي دانشگاه تربيت مدرس،عضو انجمن ايراني حقوق جزا. sharifzadeh, ali , بشيري، معصوم نويسنده ,
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1393 شماره 3
كليدواژه :
سبزيجات تازه، hlyA , واكنش زنجيره اي پليمراز , سبزيجات تازه , ليستريا مونوسيتوژنز
چكيده فارسي :
ليستريامونوسيتوژنز يك پاتوژن سرمادوست مهم غذايي است كه ممكن است در سبزيجات تازه يافت شود. انواع سبزيجات مختلف مي توانند در انتقال ليستريابهانسان و همه گيريليستريوز نقش داشته باشند. هدف از اين مطالعه ارزيابي شيوع ليستريامونوسيتوژنز و مطالعه فراواني ژن hlyA در سبزيجات تازه در شهرستان شهركرد بود.اين مطالعه به صورت مقطعي-توصيفي بر روي 145 نمونه سبزيجات تازه جمع آوري شده از شهرستان شهركرد انجام گرفت. جداسازي ليستريامونوسيتوژنز با استفاده از محيط كشت اختصاصي صورت پذيرفت وسپس فراواني ژن hlyAبا واكنش زنجيرهاي پلي مراز و با استفاده از پرايمر هاي اختصاصي مورد مطالعه قرار گرفت.از مجموع نمونه هاي مورد مطالعه،81 نمونه (56 درصد) از نظر ليستريا مثبت تشخيص داده شدند كه از اين تعداد 54 نمونه (67درصد) داراي ژن hlyA بودند. يافته هاي ما نشان مي دهد كه ليستريامونوسيتوژنز در سبزيجات منطقه مورد مطالعه از فراواني نسبتاً زيادي برخوردار است.
عنوان نشريه :
ميكروب شناسي مواد غذايي
عنوان نشريه :
ميكروب شناسي مواد غذايي
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی 3 سال 1393
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان