تاثير پودر برگ كنگرفرنگي (.Cynara scolymus L) و ويتامين E بر عملكرد و برخي فراسنجه هاي خوني در بلدرچين ژاپني گوشتي

به منظور بررسي تاثير پودر برگ كنگرفرنگي و ويتامين E بر عملكرد، وزن نسبي اندام هاي داخلي، و برخي فراسنجه هاي خون، از 240 قطعه بلدرچين يك روزه در چهار تيمار شامل جيره پايه (شاهد)، جيره پايه مكمل شده با سطوح 1/5 و سه درصد پودر برگ كنگرفرنگي، و جيره پايه مكمل شده با 300 ميلي گرم در كيلوگرم ويتامين E با چهار تكرار و 15 پرنده در هر تكرار در قالب طرح كاملاً تصادفي استفاده شد. افزايش وزن پرندگاني كه در جيره ويتامين E دريافت كردند، از ساير تيمارها بيشتر بود (P<0.05). در كل دوره پرورش، تفاوت افزايش وزن پرندگاني كه با جيره هاي حاوي كنگرفرنگي تغذيه شدند، با پرندگان شاهد معني دار نبود. پرندگاني كه جيره حاوي سه درصد پودر برگ كنگرفرنگي دريافت كردند، ضريب تبديل خوراك بالاتري داشتند (P<0.05). غلظت هاي آلبومين و HDL سرم خون پرندگاني كه با جيره حاوي 1/5 درصد پودر برگ كنگرفرنگي تغذيه شدند، از ساير تيمارها بيشتر بود (P<0.05). باتوجه به نتايج اين تحقيق، استفاده از پودر برگ كنگرفرنگي تا سه درصد جيره بلدرچين، تاثير منفي بر ميزان مصرف خوراك و افزايش وزن در كل دوره پرورش (1-42روزگي) ندارد. استفاده از 300 ميلي گرم در كيلوگرم ويتامينE در جيره بلدرچين ژاپني سبب بهبود عملكرد رشد در سه هفته اول دوره پرورش مي شود.