بررسي تركيب غذايي و اثر فصل، جنسيت، بلوغ و طول بر شاخص گاستروسوماتيك سارم دهان بزرگ (Scomberoides commersonnianus) در شمال غربي خليج‌فارس (استان خوزستان)

The investigation of food composition and the effects of season, sex, maturity and length on Gastro-somatic index of Queen fish in the Northwest of Persian Gulf(Khuzestan waters)

سارم دهان بزرگ يكي از ماهيان مهم تجاري از خانواده گيش ماهيان مي باشد كه در خصوص رژيم غذايي آن مطالعاتي در ايران صورت نگرفته است. در اين تحقيق 563 عدد ماهي سارم دهان بزرگ در طول 15 ماه نمونه برداري از آبان 1390 تا دي‌ماه 1391 در آب هاي استان خوزستان جمع‌آوري شدند. نتايج حاصل از شاخص گاستروسوماتيك نشان داد كه شدت تغذيه در دو جنس يكسان بوده است. در مورد اثر فصل نيز، فقط بين فصول بهار و تابستان اختلاف معني داري وجود ندارد (05/0 P > ) درحالي‌كه بين فصول ديگر اختلاف معني داري وجود دارد ( 05/0P < ) و در فصول سرد شدت تغذيه بيشتر از فصول گرم است. هم چنين كم ترين ميزان شدت تغذيه (074/2) در فصل بهار مشاهده شد ولي در زمستان به بيشترين مقدار (379/3) مي رسد ضمناً شدت تغذيه در ماهيان كوچك (201/5) بيش تر از ماهيان بزرگ (460/2) است. با كاهش طول، شاخص گاستروسوماتيك افزايش مي يابد. نتايج نشان مي-دهند كه سارم دهان بزرگ داراي رفتار انتخابي در تعيين غذا بوده و ماهي و ميگو به ترتيب غذاي اصلي و فرعي اين‌گونه را تشكيل مي دهند و به‌طور عمده از خانواده هاي شگ ماهيان، گيش ماهيان، بز ماهيان، پنجزاري ماهيان، يلي ماهيان و شمسك ماهيان تغذيه مي كند.

The diet ofScomberoidescommersonnianus,a commercially important fish of Carangidae,has not been investigated in Iran. In this study, 563 fish of Scomberoidescommersonnianu type were caught in Khuzestan waters during fifteen months of sampling from Aban, 1390 to Dey, 1391.In the present study, the gastro-somatic index and food composition of this fish were examinedduring the fifteen months in Khuzestan waters. The effects of season, length, sex and maturity of the fish on the gastro-somatic index were assessed. This index was also adopted in the determination of feeding intensity. The results showed that feeding intensity was similar in both sexes. There was a significant difference among the seasons (p < 0.05), except for the one between spring and summer (p > 0.05). Furthermore, feeding intensity in cool seasons(fall and winter)exceeded that of warm seasons (spring and summer). Also, the lowest level of feeding intensity was observed in spring (2.074), but it reached the maximum rate duringwinter (3.379). It was also found that feeding intensity rate among small fish was more than large ones and the gastro-somatic index increased with the decrease in length. The results indicated that this fish had a selective behavior in choosing its food items and fish and shrimp constitutedthe primary and secondarytypes offood, respectively. The fish which belong to Clupeidae, Carangidae, Mullidae, Leiognathidae, Pristigasteridae, Teraponidaefamilies were found inS.commersonnianusstomach