مقايسه اثرات ضدّ ميكروبي گلاب صنعتي و عصاره آبي و روغن گل سرخ (Roza Damascene)

Evaluation of antimicrobial effects of five different brands of synthetic Rosa damascene water and its aqueous extract in comparison with its oil

زمينه و هدف: در منابع طبّ سنتي، آثار بي‌شماري از جمله اثر ضدّ باكتريايي براي عصاره گل سرخ (گلاب) ذكر شده است؛ بنابراين مطالعه حاضر با هدف بررسي اثر ضدّ ميكروبي چند گلاب صنعتي موجود در بازار و عصاره آبي گل سرخ و مقايسه آن با روغن گل سرخ انجام شده است. روش تحقيق: در اين مطالعه تجربي، اثر ضدّ ميكروبي پنج نوع گلاب صنعتي استاندارد موجود در بازار با غلظت‌هاي 1، 10، 25، 50، 75 و100 درصد، عصاره آبي گل سرخ با غلظت‌هاي 2/0، 2، 5، 10، 15 و mg/ml20 و روغن گل سرخ با غلظت‌هاي 10، 5، 5/2، 1 و µl/ml1/0 بر روي باكتري‌هاي استافيلوكوكوس‌اوريوس، انتروكوكوس‌فكاليس، اشريشياكلي و پسودوموناس‌آيروژينوزا و مخمّر كانديدا آلبيكنس، به روش براث ‌ميكرو دايلوشن بررسي شد. يافته‌ها: در اين مطالعه، هيچ‌كدام از غلظت‌هاي گلاب،‌ رشد هيچ‌يك از ميكروارگانيسم‌هاي مورد مطالعه را مهار نكرد. عصاره گل سرخ و روغن گل سرخ، هيچ‌كدام اثر مهاري بر روي پسودوموناس‌آيروژينوزا نداشت. حدّاقل غلظت مهاري عصاره گل سرخ در استافيلوكوكوس‌اوريوس mg/ml8، اشريشياكلي و انتروكوكوس‌فكاليس mg/ml6 و كانديدا mg/ml4 به‌دست آمد؛ همچنين حداقل غلظت مهاري روغن گل سرخ نيز در استافيلوكوكوس‌اوريوس و اشريشياكلي µl/ml10، انتروكوكوس فكاليس µl/ml5 و كانديدا µl/ml1 به‌دست آمد. نتيجه‌گيري: با توجه به نتايج اين مطالعه، مي‌توان از اثرات ضدّ باكتريايي و ضدّ قارچي عصاره آبي گل سرخ و روغن گل سرخ براي كنترل عوامل عفوني بهره برد.

Background and Aim: In traditional medical sources numerous antibacterial effects of Rosa damascene extract are mentioned.Thus, the present study aimed at assessing the antimicrobial effect of five different synthetic brands of rose water and aqueous extract of the flower in comparison with rose oil. Materials and Methods: Five different brands of synthetic rose water each having concentrations of 1 ,10, 25,50,75,and 100, water extract of Rosa damascene with concentrations of 0.2mg/ml,2mg/ml, 5mg/ml,10mg/ml,15mg/ml,and 20mg/ml and rose oil whose concentrations were 0.1 mg/ml, 1 mg/ml, 2.5mg/ml, 5mg/ml, and 10mg/ml were tested regarding to their antimicrobial activity against Staphylococcus aureus ATCC 29213, Enterococcus faecalis ATCC 29212, Esherichia coli ATCC 25922, Pseudomonas aeruginosa and Candida albicans by broth micro-dilution assay. All bacterial turbidities were examined visually. Each test was repeated three times. Results: In this study, the use of any concentration of rose water failed to inhibit the growth of microorganisms completely. However, it was found that there is a significant difference between increasing of rose water concentration and decreasing the microorganism growth. The minimum inhibitory concentration (MIC) values of water extract of Rosa damascene were 8 mg/ml in Staphylococcus aureus, 6 mg/ml in Enterococcus faecalis and Esherichia coli, and 4 mg/ml in Candida albicans. The MIC values of rose oil were 10 mg/ml in Staphylococcus aureus and Esherichia coli, 5mg/ml in Enterococcus faecalis, 1 mg/ml in Candida albicans. No inhibitory effect of Rose extract and Rose oil on Pseudomonas aeruginosa was found. . Conclusion: The current study showed rose water, water extract of rosa damascene, and rose oil have anti-microbial effects. However, clinical use of this finding requires more extensive studies.