بررسي تاثيرعصاره هيدروالكلي سيب زميني بنفش روي فاكتورهاي خوني)كلسترول،تري گليسريد،LDL،HDL، (VLDLدرموش صحرايي بالغ هيپرليپيدميك

Effects of hydroalcoholic extract of purple potatoes (Solanumtuberosum L. subsp. andigenum) on the blood factors (Cholesterol, Triglycerides, LDL, HDL, VLDL)in adult hyperlipidemic rats

چكيده: مقدمه: علي رغم پيشرفت هاي زياد در درمان بيماري هاي قلبي، اين بيماري ها به خصوص سكته قلبييكي از علل مهم مرگ و مير در جهان مي باشد. كاهش ميزان ليپيدهاي خون داراي نقش مهمي در طب پيشگيري، كاهش بروز حوادث قلبي-عروقي و افزايش طول عمر، مي باشد. با توجه به عوارض جانبي داروهاي صناعي، جايگزين كردن گياهان دارويي كاهنده ي چربي هاي خون، بسيار مفيدخواهدبود.اين مطالعه به منظور بررسي تاثيرعصاره هيدروالكلي سيب زميني بنفش برروي پروفايل ليپيدي خون انجام شد. روش پژوهش: دراين مطالعه تجربي،50 سرموش صحرايي ماده نژاد ويستار در محدوده وزني160تا180 گرم به صورت تصادفي به5 گروه 10تايي تقسيم شدند:گروه اول دريافت كننده رژيم معمولي (گروه كنترل)، گروه دوم دريافت كننده رژيم پركلسترول، حاوي %1 كلسترول، و تزريق سالين (گروه شاهد)، گروه سوم، چهارم و پنجم به ترتيب دريافت كننده رژيم پركلسترول و عصاره سيب زميني بنفش،به صورت تزريق داخل صفاقي، با دوزهايmg/kg 50 ،mg/kg 100 وmg/kg 200. خونگيري از گوشه چشم به وسيله لوله مويينه و گسيختگي در سينوس اوربيتال به طوري كه چشم آسيب نبيند، انجام مي شد. غلظت سرمي كلسترول، تري گليسريد،LDL، HDL، VLDLو نسبت هايCHO/HDL و TG/HDLوLDL/HDL در5 گروه فوق اندازه گيري و با استفاده از آزمون هاي آناليز واريانس يك طرفه one-way-ANOVA و Tukey با يكديگرمقايسه شدند. مقدار p كمتر از 0.05 به عنوان تفاوت معني دار تلقي گرديده است. يافته ها: يافته ها نشان دادند كه عصاره سيب زميني بنفش باعث كاهش معني دار(p < 0.05)درميزان كلسترول، تري گليسريد،LDL، VLDLو نسبت هايTG/HDLوLDL/HDL و افزايش در ميزانHDL سرمي درموشهاي صحرايي مي شود. نتيجه گيري: عصاره سيب زميني بنفش مي تواند باعث كاهش درميزان كلسترول، تري گليسريد،LDL و VLDL و افزايشHDL گردد.

Abstract: Background: In spite of great medical advances in treatment of heart diseases,thisdiseases, particularly myocardial infarction is one of main causes of death in world. Blood lipidsdecreasing play an important role in reducing the incidence of cardio-vascular and increasing longevity. Due to the adverse effects of lipid-lowering drugs, it would be useful to find plants with similar properties.This study was designed to observe effect of alcoholic extract of purple potatoes on the blood lipid profile. Methods: In this method, 50 female Wistar laboratory rats, weighing 160 to 180g, were used. The rats were randomly divided into 5 groups: The received normal diet (control group), the received hypercholesterolemic diet (containing 1% cholesterol) and saline (placebo). The received hypercholesterolemic diet and 50 mg / kg of body weight of potato extract (third proup), and received hypercholesterolemic diet and 100 mg / kg of potato extract (fourth group) and received hypercholesterolemic diet and 200 mg / kg of potato extract (fifth group). The animals were injectedintraperitoneally for 20 days(14-15).Then blood samples were collected from oribital sinus of eyes, using capillary tube. Finally the eyes were washed using saline.The serum lipid profile (cholesterol, triglycerides, LDL, HDL, VLDL, CHO / HDL, TG / HDL and LDL / HDL for each group were measured and compared, using One Way ANOVA AND Tukey tests. P value less than 0.05 wasconsidered as significant differet. Results:The results showed that the purple potato extract was able to reduce Significant amounts of cholesterol, triglycerides, LDL, VLDL ratio of TG / HDL and LDL / HDL (p < 0.05). levels of HDL increased, but the increasing was not significant. Conclusion:The purple potatoesextract can reduce the amount of cholesterol, triglycerides, LDL, VLDL