• شماره ركورد
    758868
  • عنوان مقاله

    بررسي اثر اسانس شيره درخت بنه (Pistacia atlantica subsp. kurdica) بر رشد پني سيليوم سيترينوم و خواص ارگانولپتيكي پنير فراپالايشي

  • پديد آورندگان

    استوار، شادي نويسنده , , بهراميان، سميرا نويسنده , , صالحي، رضا نويسنده گروه فيزيوتراپي،دانشكده توانبخشي،دانشگاه جندي شاپوراهواز SALEHI, R

  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه سال 1393 شماره 0
  • رتبه نشريه
    علمي پژوهشي
  • تعداد صفحه
    8
  • از صفحه
    39
  • تا صفحه
    46
  • كليدواژه
    اسانس بنه , پني سيليوم سيترينوم‌ , پنير UF
  • سال انتشار
    1393
  • عنوان نشريه
    بهداشت مواد غذايي
  • عنوان نشريه
    بهداشت مواد غذايي
  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه با شماره پیاپی 0 سال 1393
  • كلمات كليدي
    #تست#آزمون###امتحان