مطالعه برخي خصوصيات ماست پروبيوتيك غني شده با رينتنيت و كنسانتره پروتئيني آب پنير

مهجوريان، عباس نويسنده , , توكلي پور، حميد نويسنده استاديار گروه علوم و صنايع غذايي دانشگاه آزاد اسلامي واحد سبزوار , , مختاريان، محسن نويسنده ,