پايش باقيمانده سم آميتراز در برخي از نمونه‌هاي عسل به روش ريز استخراج و بهينه سازي به روش طراحي آزمايش

سابقه و هدف: آميتراز آفت‌كش و حشره‌كشي است كه به دليل فعاليت كرم‌كشيِ فوق‌العاده قوي به صورت گسترده براي كنترل آلودگي‌هاي بيولوژيك استفاده مي‌شود. هدف از اين تحقيق تلاش جهت توسعه و معتبرسازي تكنيك استخراج فاز مايع با فيبر‌هاي تو خالي (HF-LPME) به منظور تعيين مقدار باقيمانده آميتراز در نمونه‌هاي عسل مي‌باشد. مواد و روشها: روش ميكرو استخراج فاز مايع با فيبر‌هاي تو خالي (HF-LPME) به عنوان روشي ساده، سريع، كم هزينه و حساس براي اندازه‌گيري آفت‌كش آميتراز در نمونه‌هاي عسل به وسيله دستگاه كروماتوگرافي گازي مجهز به آشكار ساز يونيزاسيون شعله‌اي به كار برده شد. اثر پنج فاكتور تجربي: نوع حلال استخراج كننده، pH محلول، سرعت همزدن، زمان استخراج و درصد نمك كلريد سديم مطالعه و بهينه شدند. يافتهها: آناليز واريانس نشان داد كه درصد نمك و سرعت هم زدن بيشترين تاثير را روي ميزان استخراج دارند (05/0=p). گستره خطي روش در محيط عسل بين 20 تا 1000 نانوگرم بر ميلي‌ليتر با ضريب همبستگي برابر با 9901/0 و انحراف استاندارد نسبي كمتر از 14% در آب به دست آمد. فاكتور تغليظ‌ 75 و همچنين بر پايه 3 S/N = حد تشخيص 10 نانوگرم بر ميلي‌ليتر به دست آمد. نتيجه گيري: با توجه به درصد بازيابي بالا (بالاتر از 90%) با استفاده از روش HF-LPME براي اندازه‌گيري آميتراز در نمونه‌ عسل، اين روش به عنوان روشي ساده، سريع و حساس پيشنهاد مي‌گردد. واژگان كليدي: آميتراز، ميكرو استخراج فاز مايع با فيبر‌هاي تو خالي، طراحي آرايه اورتوگونال، نمونه عسل