اثر سطوح مختلف كود گاوي و اوره بر خصوصيات كمي و كيفي گياه دارويي اسفرزه (Plantago ovata Forssk.)

به منظور بررسي پاسخ ويژگي هاي كمي و كيفي گياه دارويي اسفرزه (Plantago ovata Forssk.) به سطوح مختلف كودهاي گاوي و نيتروژن، آزمايشي به صورت بلوك هاي كامل تصادفي با چهار تكرار در مزرعه تحقيقاتي دانشگاه شهركرد در سال 1390 اجرا شد. تيمارهاي كودي شامل: شاهد (عدم مصرف كود) و سه سطح كود نيتروژن (30، 60 و 90 كيلوگرم نيتروژن در هكتار از منبع اوره) و سه سطح كود گاوي (14/29، 28/58و 42/87تن در هكتار) بودند. نتايج نشان داد كه در شرايط كاربرد كود گاوي ويژگي هاي كمي و كيفي اسفرزه اختلاف معني داري با كاربرد كود اوره نداشتند. سطح ۹۰ كيلوگرم نيتروژن در هكتار از منبع كود اوره داراي بيشترين عملكرد دانه و زيست توده اندام هوايي (به ترتيب ۱۶۱۸ و ۹۴۶۴ كيلوگرم در هكتار) بود ولي با تيمار ۸۷/۴۲ تن كود گاوي در هكتار اختلاف معني داري نداشت. بيشترين ميزان موسيلاژ بذر (26/75%)، فاكتور تورم (10/38ميلي ليتر) و عملكرد موسيلاژ‍‍‍‍ (۴۱۵ كيلوگرم در هكتار) با تيمار ۸۷/۴۲ تن در هكتار كود گاوي بدست آمد، ولي اختلاف فاكتور تورم و عملكرد موسيلاژ اين تيمار با سطح ۹۰ كيلوگرم نيتروژن در هكتار از منبع كود اوره معني دار نبود. به طور كلي مي توان گفت كه استفاده از كود گاوي در زراعت اسفرزه نه تنها كاهش عملكرد دانه و موسيلاژ اسفرزه را به همراه ندارد بلكه با توليد بذرهاي با درصد موسيلاژ بالاتر مي تواند با كاهش آلودگي ناشي از مصرف كودهاي شيميايي در ايجاد پايداري در كشاورزي نيز موثر باشد.