مطالعه ريخت‌شناسي و بافت‌شناسي كبد، طحال و لوزالمعده در مرغ مرواريد (مرغ شاخدار)

Morphological and histological study of the liver, spleen and pancreas in Guinea fowl

مرغان مروارید متعلق به رده پرندگان قرقاول می باشند. كبد به عنوان بزرگترین غده بدن، لوزالمعده بخاطر ترشحات گوارشی و همچنین طحال به این دلیل كه بزرگترین عضو لنفاوی بدن بالغین است در بدن پستانداران و پرندگان دارای اهمیت می باشند. از آنجا كه در بعضی پرندگان تفاوت هایی بین گونه ها و بین دو جنس در این اعضا مشاهده می شود ونیز تحقیقات برروی بعضی از پرندگان خانواده قرقاول مانند مرغ مروارید تاكنون انجام نشده است، ریخت شناسی و بافت‌شناسی این اعضا در مرغ مروارید مورد مطالعه قرار گرفت. بدین منظور 20 عدد مرغ مروارید بالغ نر و ماده انتخاب شد وكبد، كیسه صفرا، لوزالمعده و طحال آنها مورد مطالعه ریخت شناسی قرار گرفت، سپس نمونه بافتی اخذ گردید. نمونه‌ها به روش هماتوكسیلین و ائوزین (H & E) رنگ آمیزی شدند. نتایج ریخت شناسی و بافت شناسی در اساس مشابه سایر پرندگان بود، با این تفاوت كه در لوزالمعده قطعه تحتانی بلندتر و باریكتر از قطعه پشتی است. در مطالعه بافتی نیز سلول‌های كوپفر دردیواره سینوزوئیدهای كبدی بندرت وجود دارد، همچنین در دیواره كیسه صفرا علاوه بر بافت پوششی استوانه ای ساده بافت پوششی استوانه ای شبه مطبق نیز مشاهده شد. نتایج آزمون T Student در كبد، طحال و لوزالمعده نشان داد تفاوت معنی‌داری بین اندازه این اعضا در دو جنس وجود ندارد.

Guinea fowls belong to the pheasant’s category. Liver is the largest gland in the body, pancreas for digestive secretions and also spleen is of a importance as it is the largest lymphatic gland in adult mammals and poultry. As there are some differences in species and the two sex in these organs, and also there are not any research done on pheasant’s category like guinea fowl, these organs were studied morphologically and histologically. For this study 20 adult male and female guinea fowl were selected and their liver, gall bladder, pancreas, spleen were morphologically studied, then tissue samples were taken. Samples were obtained, using Haematoxylin and Eosin Stain Kit. Morphological and Histological results were basically the same as other poultry with this difference that in pancreas ventral lobe is longer and thinner that the dorsal lobe. In histologic study kupffer cells are rarely exist in hepatic sinusoid’s wall, also in the gall bladder’s wall in addition to the  simple columnar epithelium, pseudo-stratified columnar epithelium was seen. T student result in liver, spleen and pancreas suggest that there is no significance difference in the size of males and females in  this organs.