مدل سازي دانسيته ظاهري طي خشك كردن انگور پيش تيمارشده با اولتراسوند و كربوكسي متيل سلولز

طهماسبي پور ، منور نويسنده گروه علوم و صنايع غذايي دانشكده كشاورزي دانشگاه تبريز , , دهقان نيا، جلال نويسنده دانشيار گروه علوم و صنايع غذايي دانشكده كشاورزي دانشگاه تبريز Dehghannia, Jalal , سيدلو هريس، سيد صادق نويسنده دانشگاه تبريز Seiiedlou-Heris, Seiied-Sadegh , قنبرزاده، بابك نويسنده Ghanbarzadeh, B