ارزيابي اثرات آنتي اكسيداني و ضد باكتريايي عصاره هاي الكلي ساقه و برگ گياه سياه گينه

Assessment of the antioxidant and antibacterial effects of stem and leaf alcoholic extracts of Dendrostellera lesserti

سابقه و هدف: افزايش روزافزون مقاومت دارويي به آنتي بيوتيك ها و حساسيت به تركيبات شيميايي ضدميكروبي از جمله دلايل رويكرد محققان براي يافتن تركيبات داراي خاصيت ضدميكروبي با منشا گياهي است. اين مطالعه با هدف بررسي خواص آنتي اكسيداني و آنتي باكتريايي عصاره هاي برگ و ساقه گياه سياه گينه عليه 10 سويه باكتري بيماريزاي انساني انجام شد. مواد و روش ها: گياه سياه گينه از ارتفاعات 1961 متر كوه الوند در استان همدان جمع آوري گرديد. پس از شناسايي، عصاره ها به روش خيساندن تهيه شدند. در اين مطالعه مقطعي، اثرات ضدباكتريايي به روش انتشار چاهك در آگار، MIC (به روش رقت لوله اي) و MBC مشخص شدند. خواص آنتي اكسيداني به روش DPPH و ميزان فنل و فلاونوييد كل به روش فولين سيو كالتو و آلومينيوم كلريد اندازه گيري گرديد. يافته ها: بيشترين هاله بازدارندگي با قطر 0/6±27/3 ميلي متر در كشت باكتري ميكروكوكوس لوتيوس روي عصاره اتانولي ساقه مشاهده شد. MIC وMBC عصاره ساقه در مقايسه با برگ كمتر بود. عصاره متانولي ساقه در غلظت يك ميلي گرم بر ميلي ليتر بيشترين درصد مهار راديكال آزاد داشت. بيشترين ميزان فنل 0/5±79/4 (mgGAE/g) و فلاونوييد 0/1±2/1 (mgQ/g) به ترتيب در عصاره متانولي ساقه و برگ به دست آمد. نتيجه گيري: نتايج تحقيق حاضر نشان داد كه عصاره الكلي به ويژه عصاره متانولي گياه سياه گينه توانايي استخراج تركيبات آنتي باكتريايي را دارد. از آنجايي كه تركيبات فنول و فلاونوييد داراي خاصيت آنتي باكتريايي و آنتي اكسيداني هستند، اين ويژگي عصاره گياه مي تواند مربوط به حضور اين تركيبات در بافت هاي مورد مطالعه باشد.

Background & Objectives: The increases in the microbial antibiotic resistance and decreases in the sensitivity of bacteria to antimicrobial chemical compounds are some concerns of the researchers who look for herbal compounds as antimicrobial properties. The purpose of this study is to investigate the antibacterial and antioxidant properties of leaf and stem extracts of Dendrostellera lesserti against 10 human pathogenic bacteria. Material & Methods: Dendrostellera lesserti was collected from the Alvand Mountain (1961 m height) located at Hamedan province. After identification, the extracts were prepared using maceration method. In this sectional study, antibacterial activity was determined by agar well diffusion method, MIC (serial dilution method) and MBC. The antioxidant properties of these extracts was determined by DPPH method. Also, the amounts of phenol and flavonoid was assayed by Folin-ciocalteu and Aluminum chloride methods, respectively. Results: The largest growth inhibition zone with 27.3±0.6 mm diameter was observed on Micrococcus luteus culture exposed to ethanolic extract of the stem. The MIC and MBC of the extracted obtained from stem were lower than the leaf extract. Methanolic extract of stem in concentration of 1 mg/ml had the highest scavenging percentage of free radical. The methanol extracts of stem and leaf achieved the highest amount of phenol and flavonoid, 79.4±0.5 (mgGAE/g) and 2.1±0.1(mgQ/g), respectively. Conclusion: The results of present study showed that alcoholic extract, especially methanol extract, of Dendrostellera lesserti showed antibacterial ability. Since the phenolic and flavonoids compounds have anti­bacterial and anti-oxidant properties, the property showed in this study can be because of the presence of these compounds in the tissues studied.