عنوان مقاله :
اثرات گليسرول، سوربيتول و اولئيك اسيد بر خواص مكانيكي و نفوذپذيري به بخار آب و اكسيژن در لايه هاي نازك تهيه شده از متيل سلولز
پديد آورندگان :
آقابابايي، عبدالحسين نويسنده , , كسايي، محمدرضا نويسنده دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي ساري ,
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1390
رتبه نشريه :
فاقد درجه علمي
كليدواژه :
متيل سلولز , نفوذ پذيري به بخار آب , انعطاف پذيري , خواص مكانيكي
عنوان نشريه :
فرآوري و نگهداري مواد غذايي
عنوان نشريه :
فرآوري و نگهداري مواد غذايي
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی سال 1390
كلمات كليدي :
#تست#آزمون###امتحان
