• شماره ركورد
    765730
  • عنوان مقاله

    ارزيابي ميزان بياتي نان بدون گلوتن حاصل از ارقام برنج ايراني

  • پديد آورندگان

    لشكري، فاطمه نويسنده , , محمدزاده ميلاني، جعفر نويسنده , , معتمدزادگان، علي نويسنده ,

  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه سال 1390
  • رتبه نشريه
    فاقد درجه علمي
  • تعداد صفحه
    13
  • از صفحه
    89
  • تا صفحه
    101
  • كليدواژه
    بياتي , آنتالپي , نان بدون گلوتن , برنج , واريته
  • سال انتشار
    1390
  • عنوان نشريه
    فرآوري و نگهداري مواد غذايي
  • عنوان نشريه
    فرآوري و نگهداري مواد غذايي
  • اطلاعات موجودي
    فصلنامه با شماره پیاپی سال 1390
  • كلمات كليدي
    #تست#آزمون###امتحان
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=765730