مطالعه اثر ضدميكروبي عصاره طارونه (Phoenix dactylifera) بر باكتري هاي بيماري زا و كپك هاي عامل فساد

اكبريان، جواد نويسنده , , خميري، مرتضي نويسنده دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان- دانشكده صنايع غذايي- دانشيار Khomeiri, Morteza , صادقي ماهونگ ، عليرضا نويسنده , , محمودي ، احسان نويسنده ,