شماره ركورد
768583
عنوان مقاله
فعاليت ضد ميكروبي فيلم خوراكي متيل سلولز غني شده با اسانس اناريجه بر روي فيله هاي ماهي فيتوفاگ در شرايط نگهداري در يخچال
پديد آورندگان
آريايي، پيمان نويسنده دانشگاه آزاد اسلامي آيت الله آملي, Aryaye, P , تـوكلي پور، حميـد نويسنده استاديار گروه علوم و صنايع غذايي، دانشگاه آزاد اسلامي، واحد سبزوار، سبزوار، ايران Tavakolipour , H. , رضايي، مسعود نويسنده Rezaei, M , الهامي راد ، اميرحسين نويسنده استاديار گروه علوم و صنايع غذايي دانشگاه آزاد اسلامي واحد سبزوار ,
اطلاعات موجودي
دوفصلنامه سال 1392
رتبه نشريه
فاقد درجه علمي
تعداد صفحه
14
از صفحه
13
تا صفحه
26
كليدواژه
ماهي فيتوفاگ , متيل سلولز , فعاليت ضد ميكروبي , اناريجه
سال انتشار
1392
عنوان نشريه
فرآوري و نگهداري مواد غذايي
عنوان نشريه
فرآوري و نگهداري مواد غذايي
اطلاعات موجودي
دوفصلنامه با شماره پیاپی سال 1392
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک