شماره ركورد
771261
عنوان مقاله
پيش بيني برخي خصوصيات حرارتي، فيزيكي و مكانيكي ميوه بنه پس از خشك كردن با خشك كن پيوسته نيمه صنعتي به كمك شبكه هاي عصبي مصنوعي
پديد آورندگان
خياطي، ساسان نويسنده , , اميري چايجان، رضا نويسنده گروه مهندسي بيوسيستم، دانشگاه بوعلي سينا، همدان Amiri Chayjan, R
اطلاعات موجودي
فصلنامه سال 1395 شماره 52
رتبه نشريه
علمي پژوهشي
تعداد صفحه
12
از صفحه
161
تا صفحه
172
كليدواژه
چروكيدگي , ميوه بنه , نيروي شكست , شبكه هاي عصبي مصنوعي , خشك كردن , رنگ سنجي , خصوصيات حرارتي، فيزيكي و مكانيكي , خشك كن پيوسته نيمه صنعتي , ضريب پخش موثر رطوبت , انرژي ويژه مصرفي
سال انتشار
1395
عنوان نشريه
علوم و صنايع غذايي
عنوان نشريه
علوم و صنايع غذايي
اطلاعات موجودي
فصلنامه با شماره پیاپی 52 سال 1395
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک