پديد آورندگان :
خياطي، ساسان نويسنده , , اميري چايجان، رضا نويسنده گروه مهندسي بيوسيستم، دانشگاه بوعلي سينا، همدان Amiri Chayjan, R
كليدواژه :
چروكيدگي , ميوه بنه , نيروي شكست , شبكه هاي عصبي مصنوعي , خشك كردن , رنگ سنجي , خصوصيات حرارتي، فيزيكي و مكانيكي , خشك كن پيوسته نيمه صنعتي , ضريب پخش موثر رطوبت , انرژي ويژه مصرفي
