شماره ركورد
771286
عنوان مقاله
ويژگيهاي ضد اكسندگي و ضد ميكروبي عصارههاي برگي گياه تمشك سياه (Rubus occidentalis) و اثر آنها بر پايداري روغن سويا
پديد آورندگان
فدوي ، ابوالفضل نويسنده , , كوهساري، هادي نويسنده دانشگاه آزاد واحد آزاد شهر , , حسيني قابوس، حسين نويسنده ,
اطلاعات موجودي
فصلنامه سال 1395 شماره 51
رتبه نشريه
علمي پژوهشي
تعداد صفحه
14
از صفحه
29
تا صفحه
42
كليدواژه
صنايع غذايي , پايداري روغن سويا , ويژگيهاي ضد اكسندگي , ويژگيهاي ضد ميكروبي , عصارههاي برگي گياه تمشك سياه
سال انتشار
1395
عنوان نشريه
علوم و صنايع غذايي
عنوان نشريه
علوم و صنايع غذايي
اطلاعات موجودي
فصلنامه با شماره پیاپی 51 سال 1395
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک